Sop Iga Favorit

Wangi rempahnya bikin makin sedap. Kalo gak mau pake iga, pake buntut sapi juga enak kok... Disini seperti biasa porsi bahan dan bumbu menyesuaikan selera yaa... Aku biasanya bikin gak banyak. Krn di rumah cuma bertiga.
Sop Iga Favorit
Wangi rempahnya bikin makin sedap. Kalo gak mau pake iga, pake buntut sapi juga enak kok... Disini seperti biasa porsi bahan dan bumbu menyesuaikan selera yaa... Aku biasanya bikin gak banyak. Krn di rumah cuma bertiga.
Cara Membuat
- 1
Rebus iga dengan air. Masukkan kayumanis, cengkeh, kapulaga. Sampai iga empuk. Matikan api. Biarkan dingin. Setelah dingin angkat lemak2 yang mengambang di kuah.
- 2
Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih, lada dan pala yang sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi
- 3
Masukkan ke dalam kuah iga tadi. Nyalakan lagi api kompor. Masak sampai mendidih. Masukkan kentang setengah empuk baru wortel, terakhir buncis. Masukkan gula garam dan penyedap jika suka.
- 4
Setelah rasanya pas, masukan daun bawang dan seledri. Matikan api. Sop iga siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Sapi Favorit #9 Sop Iga Sapi Favorit #9
Hampir setiap moment hari raya baik Idul Fitri maupun Idul Adha, aku hampir gak pernah buat hidangan khas lebaran seperti ketupat, opor dan temen2nya karena kami selalu kumpul dirumah mertua. Enak yaa?? Enak banget tinggal makan. Alhamdulillah, suatu rezeki dikasih Allah ibu mertua yang pinter masak..Tapi sayangnya anak-anakku kurang suka masakan bersantan, jadi aku tetap masak menu favorit yang gak akan ditolak mereka. Seperti sop iga ini. Kalo anak2 sudah ketemu sop iga, hmm... makannya bisa kilat banget..Tempo hari pernah beli sop iga di warung nasi padang, tapi buat selera anak2 terlalu banyak pala dan lada. Jadinya pada kapok jajan sop iga. Setelah dibuatin sop iga ala mamanya, ehh.. malah jadi favorit..Alhamdulillah, selalu seneng kalo anak2 pada doyan masakan mamanya.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunitylampung#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook MAMA EKA -
Sop Iga Sop Iga
Ada persediaan iga di kulkas dan juga ketupat. Baiklah kita buat ketupat + sop iga... Hehe... Krn lg buru2, saya g pake uleg, cuma diiris aja bawangnya. Ditengah perjalanan baru sadar g ada stok wortel dan kentang. Ya sudahlah ya, kita skip aja... Yg penting suami dan anak2 doyan hehehe helmy ummu -
Sop Iga Sop Iga
Alhamdulillah akhirnya masak olahan daging kesukaan mama 💜💜 biasanya mama suka masakain anak2 atau cucu2 nya sop iga... Buatan mama emang paling endeusss deh... Terima kasih mama udah kasih resep nya buat anak mu ini 😘😘😘 sehat selalu ya mah 💜💜💜#DagingFavoritIbu#semuatentangibu#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#22 ranninurrani -
Sop Iga Sop Iga
Punya iga sapi yg dagingnya masih banyak banget itu sesuatu yahh, iga nya seperti biasa aq bikin sop aja yg gak pake santan2 biar kuahnya seger tinggal ditambahin sambel sama kucuran jeruk uhhh nikmat syekalii😁😁#Week32#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor Nur Qomariah -
Sop Iga Sop Iga
Hallo mommy mommy cantik pahlawan dapur, ini aku mau share resep sop iga yang biasa aku bikin klo ada acara atau pun buat pesanan yaa, disini semua rempah nya aku haluskan biar lebih berasa nyampur di kuah dan bikin kuah ga banyak isi karna kan rempah itu kecil kecil yaa mommy. Kitchen By Rissa -
Sop Iga Sop Iga
Mamak tetiba pengen makan daging. Tapi berkuah. Badan mamak rada ga seger nih..Masaknya dikit aja. Kan yang karnivora disini cuma mamak. Pak Suami mah ga doyan daging. Mamak ini aja udah cukup. Udah dapet semua. Sayur dapet, lauknya juga dapet. Kan cakep yak 😏Iganya bisa dipresto dulu kurang lebih 30 menit ya. Kalo ga punya panci presto ga papa. Iga sapi bisa direbus dengan panci biasa. Caranya, didihkan air lalu masukkan iga sapi. Kecilkan api dan didihkan hingga busa dan kotoran menggumpal. Angkat kotorannya atau bisa dibuang airnya kemudian rebus kembali dengan air yang baru.#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_palembang#sopiga #sop #iga#widyajojo_masak Widya Jojo -
Sop Iga Sop Iga
Yg segar dan berkuah bening, permisi mau lewat nch 😅😁🥰Source : @AnaButterfly21https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14729832-sop-iga-sapi-presto?invite_token=PJFBsFBKPQYrksnrVkzhFjvL&shared_at=1631267028#CocomtangPost#CookiesPlesiran_Kalsel#Rekreasi_Kalsel#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#KuahBening Anna Hadi_ant
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar