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預備食材

1人份
  1. 雞胸肉1塊
  2. 鹽巴 些許
  3. 香料 適量
  4. 杏鮑菇 些許
  5. 蝦子 1 隻

料理步驟

  1. 1

    將雞胸肉從較厚端切半攤開,但是不要切斷

  2. 2

    在雞胸肉切開的平面,畫上交錯的花刀,但是不要太深,並且先灑上一些鹽巴抹勻,並且灑上各式香料

  3. 3

    香料抹勻後鋪上切成適當大小的杏鮑菇切片,以及蝦仁(蝦仁先從背部劃刀取出蝦線,並且將蝦子剖半平鋪)

  4. 4

    捲起來即大功告成,醃漬至少30分鐘至2小時

  5. 5

    料理方法:請詳見我的個人食譜頁面-雞胸肉卷的教學~

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阿姆斯壯天堂鳥
阿姆斯壯天堂鳥 @cook_18797721
發布於
新竹市
大家好我是目前就讀於國立清華大學電機資訊學院的大三學生也是第一屆cookpad校園品牌大使平時喜歡在宿舍做料理但是因為受限於器材的限制所以我會以大學生比較常見在宿舍的器具做料理(例如電鍋,快煮鍋,氣炸鍋)歡迎大家跟著我的食譜動起來!希望大家會喜歡!
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