Ikan gurame kemangi bumbu kuning 🐟🐟🐟

nurul gaya3
nurul gaya3 @gaya3Tri
Cileduk, Tangerang, Banten

Pengen makan ikan gurame, tapi tidak mau digoreng saja. Enaknya dikasih kuah, biar ngak bosen. Jadi deh pilihannya ikan gurame yang berkuah..

Ikan gurame kemangi bumbu kuning 🐟🐟🐟

Pengen makan ikan gurame, tapi tidak mau digoreng saja. Enaknya dikasih kuah, biar ngak bosen. Jadi deh pilihannya ikan gurame yang berkuah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. Bahan rendaman
  4. 1 sdmsaos tiram (optional)
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. Garam
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. 4 butirbawang putih
  9. 8 butirbawang merah
  10. 3 butirkemiri
  11. 4 buahcabe merah
  12. 1ruad Kunyit
  13. 2 ruasLengkuas
  14. secukupnyaGaram, royco
  15. Santan cukup kental
  16. Tomat
  17. Daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Setelah itu tambahkan kunyit, garam dan saos tiram. Aduk rata diamkan.

  2. 2

    Ikan yang direndam bumbu, kemudian di goreng, setengah kering, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu2 yang lain.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian beri santan kental. Masak hingga agak menyusut airnya. Jangan lupa tes rasa. Matika

  4. 4

    Sajikan di piring gurame yang sudah digoreng, siram dg bumbu santan. Tambahkan irisan tomat dan daun kemangi. Siap disantap dgn nasi ditemani dg acar timun wortel. Mantabs

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurul gaya3
nurul gaya3 @gaya3Tri
pada
Cileduk, Tangerang, Banten
penikmat masakan dan jajanantradisional
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa