Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramhati sapi
  2. 800 mlair
  3. 8 lembardaun jeruk
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 2 sdmgula palem
  6. 10 buahcabai rawit, belah dua
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu sapi bubuk
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati sapi dengan daun jeruk, sampai empuk, kemudian potong sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan potongan hati sapi, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan 500 ml kaldu rebusan hati, gula palem, garam dan kaldu bubuk

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, aduk rata.

  6. 6

    Masak sampai bumbu meresap, kuah menyusut dan berminyak Tambahkan potongan cabai rawit. Masak sebentar. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Tri Windarti
Ria Tri Windarti @cook_2009633
pada
Malang
Cuma tukang masak amatiran, masak kalau lagi mood Bagus doank 😉😄😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa