Brownies Cookies

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Unik! Cookies rasa brownies, crunchy yet chewy. Emang brownies banget, cuma dlm bentuk kukis. Laaf deh pokoknya 😍

#moonaskitchen
#moonascookies
#moonas_browniescookies
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grbutter (me: salted butter)
  2. 75 grDCC, cincang kasar
  3. 1 butirtelur
  4. 75 grgula halus
  5. Bahan kering, campur jd satu
  6. 50 grtepung terigu serbaguna
  7. 15 grtepung maizena
  8. 10 grcoklat bubuk
  9. Sejumputvanili bubuk
  10. Bahan taburan;
  11. Secukupnyaalmond slices
  12. Secukupnyachoco chips

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 150’. Alasi loyang dgn baking paper.

  2. 2

    Tim butter dan DCC hingga larut merata, sisihkan hingga uap panas hilang.

  3. 3

    Kocok telur dengan gula halus menggunakan whisk hingga gula benar2 larut merata. Jika gula tidak larut, nanti tidak ada shiny crust pada permukaan cookies.

  4. 4

    Lalu tuang bahan kering, aduk menggunakan spatula hingga rata dan adonan menjadi berat. Diamkan hingga 10 menit.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam piping bag, semprot adonan diatas loyang yg sudah dialasi baking paper. Lalu beri taburan almond slices dan choco chips.

  6. 6

    Panggang pada oven yg sudah preheat di suhu 150 dercel, selama 10 menit pada api atas. Setelah itu panggang kembali 5 menit dgn api atas bawah.

  7. 7

    Keluarkan dari oven, pindahkan ke cooling rack. Brownies Cookies siap disajikan. Kukis tapi punya shiny crust-nya brownies 😍

  8. 8

    Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar (40)

Alexandra Huang
Alexandra Huang @alexahuang
Mba gula dan telurnya boleh di kocok memakai mixer ??Kalau pakai mixer apakah bisa shiny crust?

Resep Serupa