Dendeng Bakar Sambal ijo

teh atiek
teh atiek @Teh_Atiek74
batam

Suami saya suka sekali klo udah makan dendeng bakar ini, gurih pedas ada manis manisnya gitu. Wajib dicoba deh bun

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SatuResepSatuPohon

minggu 48

Dendeng Bakar Sambal ijo

11 orang berencana membuat resep ini

Suami saya suka sekali klo udah makan dendeng bakar ini, gurih pedas ada manis manisnya gitu. Wajib dicoba deh bun

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SatuResepSatuPohon

minggu 48

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging dendeng
  2. 100 gramkelapa parut
  3. bumbu yg dihaluskan :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 ruaslengkuas, diparut
  9. 1 ruasjahe, diparut
  10. daun salam
  11. 1/2 sdtasam jawa
  12. 50 gramgula merah
  13. secukupnyagaram
  14. sambal ijo :
  15. 100 gramcabe hijau
  16. 2 siungbawang merah
  17. 1 buahtomat hijau
  18. secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dendeng sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tuangkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam panci, masukkan bumbu lainnya

  4. 4

    Rebus bumbu bersama daging, bubuhi garam dan penyedap. Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut

  5. 5

    Bakar daging sambil dibolak balik, biarkan bumbunya menempel di atas daging. Setelah semua dibakar, sisihkan di atas wadah/piring

  6. 6

    Sementara itu buat sambal ijo. Rebus bumbu sambal ijo, setelah agak masak lalu haluskan.

  7. 7

    Tumis bumbu sambal sampai harum, bubuhi garam

  8. 8

    Tuangkan sambal ke atas dendeng, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
teh atiek
teh atiek @Teh_Atiek74
pada
batam
love cooking,baking,anything about foodlike to try new recipe pokoknyaahSemua resep yang saya aplod dan share disini adalah murni hasil dari eksekusi saya sendiri. Resepnya bersumber dari otak atik sendiri, resep dari ibu saya, dari saudara,dari tetangga..tetangga dekat (kiri-kanan, depan-belakang), tetangga jauh..jauuh sekali, dari teman, searching dan terinspirasi dr kakek gugel,dari instagram, dari youtube. Jadiii saya mohon dengan sangat apabila ada yg mau copas semuanya atau ambil pic nya tolong dong disertakan sumbernya dari mana. yah..yah..yaaah.Hargai jerih payah saya yg sering eksekusi sampe gagal belasan kali hihihi.hatur tengkyu.Ini facebook saya ☺https://mobile.facebook.com/atiek.tetehi.g teh.atiekowner dari@pawon_teteh@Kreasi ambu@Kreasi E07@atieque cakes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa