Pindang Kerang semua umur
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
Kalo ingat ini pasti ingat Mama, mama yang pintar banget masak ini, juga jadi makanan kesukaan beliau yang jadi makanan favorit kita sekeluarga juga. Yang bikin kangen tiap hari sama masakannya. Sejak merantau jauh, sejak jadi ibu rumah tangga selalu berusaha untuk bisa masak seperti mama. Mama yang masakannya bisa dimakan buat anak2nya sampe kecucu2nya, menyesuaikan selera qmi2 semua...gak ada yang merasa kepedasan, gk ad yang merasa kurang pedas. Yang ad hanya istilah enak aja...klo telfonan nanya resep ini, sudah hafal diluar kepala. Ini anakmu sdh bisa buat sndiri loh mah... Hehehe
Pindang Kerang semua umur
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
Kalo ingat ini pasti ingat Mama, mama yang pintar banget masak ini, juga jadi makanan kesukaan beliau yang jadi makanan favorit kita sekeluarga juga. Yang bikin kangen tiap hari sama masakannya. Sejak merantau jauh, sejak jadi ibu rumah tangga selalu berusaha untuk bisa masak seperti mama. Mama yang masakannya bisa dimakan buat anak2nya sampe kecucu2nya, menyesuaikan selera qmi2 semua...gak ada yang merasa kepedasan, gk ad yang merasa kurang pedas. Yang ad hanya istilah enak aja...klo telfonan nanya resep ini, sudah hafal diluar kepala. Ini anakmu sdh bisa buat sndiri loh mah... Hehehe
Cara Membuat
- 1
Bumbu Halus : bawang merah, bawang putih dihaluskan boleh diblender atau giling biasa. Bumbu Geprek : serai, kunyit, lengkuas. Bumbu iris : tomat. Asam jawa direndam dengan 2-3sdm air, kemangi dan daun salam cuci bersih, tiriskan
- 2
Rebus kerang dengan air 2liter kurang lebih 30 menit - 1 jam
- 3
Tumis daun salam, serai, kunyit, lengkuas dahulu, setelah harumnya keluar masukan bumbu halus sampai keluar minyak dipinggirnya. Masukan tomat iris dan air asam jawa, tunggu sampai aromanya keluar.
- 4
Masukan tumisan semuany ke panci rebuasan kerang, aduk2, tunggu sampai air agak berkurang. Koreksi rasa dengan gula, garam, kaldu jamur dan merica. Terakhir, tambahkan daun kemangi
- 5
Sajikan hangat, bisa dengan nasi atau makan begitu aja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
Pindang lagi..pindang lagi 🤭 sebagai orang yang dilahirkan di Sumatera Selatan,pindang udah menu dari orok yah 😂 jadi udah ga bisa jauhan sama yang namanya pindang..jadi pastilah dikit² masak pindang..kali ini masak menu pindang kerang dara 😋😋#ResepWongKitoGalo#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoGalo
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
Setiap menulis narasi di balik resep, saya pasti menceritakan kalau saya suka coba masakan atas permintaan suami saya yang asli Jepara 😁. Keluarga suami dari dulu memang suka masakan yang tasty, berbumbu, dan benar-benar kebalikan dari keluarga saya yang suka masakan ‘aman-aman’ saja.Menu kerang, atau seafood, bukan hal yang familiar di meja makan keluarga saya dari dulu. Maklum, alm Bapak saya banyak pemicu alerginya. Alhasil, permintaan suami untuk dimasakin kerang benar-benar menantang dan bikin ‘kemringet’. Bismillah saya coba masak kerang, ternyata suami suka 😄 katanya seger banget. Yuk dicoba!
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
Makanan ini kesukaan anakku...lahap makan nasinya kalau pakai pindang kerang, walau kadang agak pedas.
-
-
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
its very very very easy gaes hehehebahannya cuma diiris2 doang.Lets try 🤗
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
Kepengen banget makan kerang beli kerang ceritanya pengen nya sih td nya disaus padang eeh pak suami minta di pindang ternyata heheheLagi juga kata orang2 sih kerang bagus buat promil, heheheSemoga semoga emang bagus buat promil 😀Ok berikut cara eksekusi kerangnya monggo disimak
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
Banyak yg bilang ini garang asem kerang, tapi mamaku dari kecil bilangnya pindang kerang 😅😅 apapun namanya yg penting rasa dan segarnya...#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
Nyoba masak makanan favorit alm kakek (kerang). Sebenarnya baru pertama sih nyoba mindang kerang sendiri, biasanya klo mindang ikan atau daging lah sekrg kerang. Beda bahan utama beda cara pengolahan but, overall bumbu masaknya sama. Yg ribet dri masak kerang yaitu saat nyuci kerang apalagi klo kerangnya kecil" mesti disikat satu" sampe beneran bersih.
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar