Pindang Kerang semua umur
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
Kalo ingat ini pasti ingat Mama, mama yang pintar banget masak ini, juga jadi makanan kesukaan beliau yang jadi makanan favorit kita sekeluarga juga. Yang bikin kangen tiap hari sama masakannya. Sejak merantau jauh, sejak jadi ibu rumah tangga selalu berusaha untuk bisa masak seperti mama. Mama yang masakannya bisa dimakan buat anak2nya sampe kecucu2nya, menyesuaikan selera qmi2 semua...gak ada yang merasa kepedasan, gk ad yang merasa kurang pedas. Yang ad hanya istilah enak aja...klo telfonan nanya resep ini, sudah hafal diluar kepala. Ini anakmu sdh bisa buat sndiri loh mah... Hehehe
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bumbu Halus : bawang merah, bawang putih dihaluskan boleh diblender atau giling biasa. Bumbu Geprek : serai, kunyit, lengkuas. Bumbu iris : tomat. Asam jawa direndam dengan 2-3sdm air, kemangi dan daun salam cuci bersih, tiriskan
- 2
Rebus kerang dengan air 2liter kurang lebih 30 menit - 1 jam
- 3
Tumis daun salam, serai, kunyit, lengkuas dahulu, setelah harumnya keluar masukan bumbu halus sampai keluar minyak dipinggirnya. Masukan tomat iris dan air asam jawa, tunggu sampai aromanya keluar.
- 4
Masukan tumisan semuany ke panci rebuasan kerang, aduk2, tunggu sampai air agak berkurang. Koreksi rasa dengan gula, garam, kaldu jamur dan merica. Terakhir, tambahkan daun kemangi
- 5
Sajikan hangat, bisa dengan nasi atau makan begitu aja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
Pindang lagi..pindang lagi 🤭 sebagai orang yang dilahirkan di Sumatera Selatan,pindang udah menu dari orok yah 😂 jadi udah ga bisa jauhan sama yang namanya pindang..jadi pastilah dikit² masak pindang..kali ini masak menu pindang kerang dara 😋😋#ResepWongKitoGalo#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoGalo
-
Pindang Kerang Khas Palembang Pindang Kerang Khas Palembang
Selain Udang.. Suami juga doyan dgn kerang yg satu ini, apa lagi di masakin Pindang.. Hmmm, bisa kering tu Kuah nya satu Mangkok 😁 Yuk ahh.. Yg mau nyontek Resep nya Boleh. ( Resep di bawah ini Bisa diganti dgn Ayam, Udang, Tulang Iga)#siapramadhan#murahmeriah#mamacookpad
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
Setiap menulis narasi di balik resep, saya pasti menceritakan kalau saya suka coba masakan atas permintaan suami saya yang asli Jepara 😁. Keluarga suami dari dulu memang suka masakan yang tasty, berbumbu, dan benar-benar kebalikan dari keluarga saya yang suka masakan ‘aman-aman’ saja.Menu kerang, atau seafood, bukan hal yang familiar di meja makan keluarga saya dari dulu. Maklum, alm Bapak saya banyak pemicu alerginya. Alhasil, permintaan suami untuk dimasakin kerang benar-benar menantang dan bikin ‘kemringet’. Bismillah saya coba masak kerang, ternyata suami suka 😄 katanya seger banget. Yuk dicoba!
-
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Bismillah..Pagi ini, nemenin mama mertua ke pasar. Trus liat kerang dara yg seger2, tergoda deh buat beli, trus dibikin pindang kerang buat menu makan malam hari ini 😊. Duhh ga sabar nunggu waktu berbuka puasa 🤭😁.#Ramadan1442HDay23#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#ResepKece
-
Pindang Ikan Kakap Pindang Ikan Kakap
Resep ini yang selalu bikin kangen rumah mama, terutama masakannya.. Karena suami suka banget, jadi harus bisa masak ini😂
-
Pindang kerang Pindang kerang
Menu masakan hari ini pengen yg seger2, maaf ya gak ada foto steep by steep ny lagi males soal ny 😂 td masak ny pagi2 banget soal ny 😁
-
Pindang Kerang Dara Rebus Pindang Kerang Dara Rebus
Ingat waktu kecil, ibu sekali-sekali masak ini dan tiap masak aku seneeeeeng banged ... alhamdulillah skg ketemu penyalur kerang dara seafood tenda jadi bisa pesen setiap pengin :)
-
Pindang Kerang Lezaaatttnya 🔥 Pindang Kerang Lezaaatttnya 🔥
Salah satu makanan favorit saya pindang.klo tgl di Palembang pasti tahu menu ini. Sudah sering nyoba buat pindang tulang, daging dan tulang. Lagi pengen "ngaco" buat pindang kerang pakai asam kecombrang. Hasilnya wangi sedap 😍. Disini Bunda bisa tambahkan cengek atau cabai jika perlu. Karena buat anak, jadi saya skip cabainya yah....rasanya segarr banget deh....Penasaran. Yukkk...cekidot
-
Soup Pindang Kerang (Anadara Granosa) Soup Pindang Kerang (Anadara Granosa)
Beberapa hari terakhir sedang tidak enak badan dan hilang nafsu makan. tiba-tiba kepikiran ingin makan seafood. Akhirnya pas mama belanja ke pasar nitip deh sama mama biar dibeliin kerang mentah. Pulang kuliah kelaperan tingkat dewa hehehe dimasak deh kerangnya.
-
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Karena didaerah kami lagi musim kerang dara dan favorit anak2 jd kami selalu memasak ini.
-
Pindang Kerang Dara Pindang Kerang Dara
Hallo Hallooo.. Food Lovers,..Masak Salah satu Makanan Khas Palembang nich.. bukan empek² lhooo...Apaaa hayooo,.. Yupppsss "Pindang" pindang bukan saja dari Ikan Patin Doang,.. bisa dari Udang, Ayam, Kerang dan lainnya uda banyak variannya ya 😁😁Nah.. kali ini saya nyoba buat Pindang dari Kerang Dara,.. tadinya mau buat dari Udang Galah tapi mengalah utk menu bocil esok hari 😊..Menu ini saya Pake Resep Andalannya mba wik @niungniung thx u resepnya mba wik 😘😘Yang penasaran yuk cobain utk menu esok hari 😘👌Happy Sunday 🧡#CookpadCommunity_Palembang#ArisanCooksnapAndalan_Niung#Resep_WongKitoNian#PindangKerangDara#OlahanPindang#KhasPalembang
-
Pindang Kerang Pindang Kerang
Makanan ini kesukaan anakku...lahap makan nasinya kalau pakai pindang kerang, walau kadang agak pedas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar