Masak Goreng Sayur Asem

Endah Sastrodimedjo
Endah Sastrodimedjo @cook_19655573

Masakan yang digemarin sama orang betawi nih moms masak goreng asem, jadi ini bukan sayur asem seperti biasanya, kali ini sayur asemnya pakai rempah rempah, dan dicampur tulang iga, mmmhh...kuahnya sedep bgt mom's, cobain yuukkkk

Masak Goreng Sayur Asem

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang digemarin sama orang betawi nih moms masak goreng asem, jadi ini bukan sayur asem seperti biasanya, kali ini sayur asemnya pakai rempah rempah, dan dicampur tulang iga, mmmhh...kuahnya sedep bgt mom's, cobain yuukkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran untuk sayur asam
  2. 1/2 sdtLada
  3. 1/2 sdtketumbar
  4. 1/2 sdtjinten
  5. 3 buah Kencur
  6. 3 buahKemiri
  7. 3 buahKunyit
  8. 1Bawang putih
  9. 3 buahCabe merah atau sesuai selera ya
  10. Terasi (sedikit)
  11. Bahan pelengkap :
  12. 5 siungBawang merah (di iris)
  13. Daun salam
  14. Lengkuas
  15. asem di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu masukkan tulang iga

  2. 2

    Sambil menunggu air rebusan tulang iga, tumis bawang merah yg diiris sampai setengah matang, lalu masukan bumbu halus, dan bahan pelengkap lainnya (jgn lupa dengan api sedang ya mom's) tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam air rebusan tulang iga tadi, rebus kira2 3 menit, setelah itu masukan sayurannya...dan siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Sastrodimedjo
Endah Sastrodimedjo @cook_19655573
pada

Komentar

Resep Serupa