Terong goreng Udang kering / Hebi nampol

Aw&Ka
Aw&Ka @cook_18659446

Terong goreng cah Hebi/Udang kering rasa restoran simpel dan murah dong !!

Terong goreng Udang kering / Hebi nampol

7 orang berencana membuat resep ini

Terong goreng cah Hebi/Udang kering rasa restoran simpel dan murah dong !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
  1. Bahan Utama
  2. 3 BuahTerong (Pilih terong yang muda, agar biji nya tidak banyak)
  3. Sesuai seleraHebi / Udang kering
  4. Bahan Tambahan
  5. 4 siungbawang putih
  6. 9 siungbawang merah
  7. 5 Buahcabe merah / 8 Buah cabe keriting
  8. 8 Buahcabe merah kecil
  9. 3 Sendok makanminyak goreng
  10. 2 Sendok makangula
  11. 1 Sendok makangaram
  12. 1 Sendok tehlada
  13. 2 Sendok tehroyco

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Potong dan bersihkan terlebih dahulu terong

  2. 2

    Goreng terong hingga matang dan kecoklatan

  3. 3

    Cuci bersih udang kering / hebi dengan air panas

  4. 4

    Persiapkan bawang merah dan cabai untuk di blender atau di tumbuk

  5. 5

    Untuk bawang putih nya di cincang kecil kecil dan untuk udang kering / hebi di tumbuk sesuai selera, bisa kasar atau halus

  6. 6

    Siapkan minyak dan goreng terlebih dahulu bawang putih sebentar kemudian masukkan Udang kering / Hebi

  7. 7

    Masukkan dan goreng cabai yang sudah di blender dan masukkan sedikit air, Goreng hingga wangi

  8. 8

    Masukkan gula, lada dan royco. Pastikan tes terlebih dahulu, jika kurang asin dapat tambahkan sedikit garam. Karena Udang kering / Hebi sudah asin, jadi pastikan tes sebelum tambah garamnya

  9. 9

    Sajikan terong yang sudah di goreng dan lumur sambal hebi di atas terong

  10. 10

    Selamat menikmati ^•^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aw&Ka
Aw&Ka @cook_18659446
pada

Komentar

Resep Serupa