Bahan-bahan

  1. 250 grCumi asin
  2. 5 bhtahu putih
  3. Garam
  4. Kaldu bubuk
  5. Gula
  6. Lengkuas
  7. Jahe
  8. Salam
  9. Sereh
  10. secukupnyaMinyak
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus :
  13. Cabe orange
  14. Cabe merah
  15. Bawang merah
  16. Bawang putih
  17. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan bumbu dibersihkan trs di kupas. Kemudian diblender. Sisihkan. Tahu diiris sesuai selera Kemudian di goreng. Sisihkan. Cumi direndam diamkan bbrp men it, Kemudian diiris di goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan & minyak untuk menumis bumbu. Kemudian tumis bumbu halus yg sudah diblender, jahe, Lengkuas, salam, sereh. Nasal sampai matang. Diaduk.

  3. 3

    Kemudian masukan kaldu bubuk, garam, gula, beri air secukupnya. Masukan tahu & cumi goreng, aduk agar tercampur rata dengan bumbu. Sajikan

  4. 4

    Note : cuminya dire dam (diamkan bbrp menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Sari nofiani
Sari nofiani @cook_14493820
Untuk sambal goreng tahu cumi, tp untuk sambal goreng sekarang ini pakai tempe

Ditulis oleh

Sari nofiani
Sari nofiani @cook_14493820
pada
Kp. Galuga, Rt.002/Rw.005, No. 104. Kel.Binong. Kec. Curug . Tangerang-Banten-Indonesia
Saya hobi masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya