Bahan-bahan

  1. 200 gramfillet ayam, cincang halus
  2. 200 gramudang kupas, cincang halus
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  13. 2 batangdaun bawang, cincang halus
  14. secukupnyaKulit pangsit
  15. Kuah (untuk 2 porsi) :
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. 1 siungbawang putih cincang
  18. 500 mlair putih
  19. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  20. 1,2 sdtgaram
  21. Pelengkap :
  22. 1 batangbawang daun, cincang halus
  23. Sawi pagoda
  24. Baso sapi
  25. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dalam wadah (kecuali kulit pangsit) aduk rata.

  2. 2

    Bungkus adonan dengan kulit pangsit sesuai selera.

  3. 3

    Wonton bisa langsung di rebus bersama kuah soup.

  4. 4

    Atau wonton bisa di bekukan di frezeer, beri jarak agar tidak nempel. Apabila telah beku, pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan kembali di frezeer.

  5. 5

    Kuah soup : tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan wonton, sawi pagoda, baso, garam dan kaldu jamur bubuk. Masak selama 7-8 menit.

  7. 7

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang daun dan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
pada
Serang, Banten
buat saya "me time' itu yaa di dapur 😍😉 dan sekarang lagi belajar mendokumentasikan hasil masakan melalui foto dan resep yang lebih teratur 😉follow IG @yoen.jf
Lebih banyak

Komentar (6)

Selvia oktaviani
Selvia oktaviani @alzenabalqis
Mba,kalo gak ada minyak wijen bisa diskip gak yaa

Resep Serupa