Beef Crispy Steak

annisaica
annisaica @cookica21
Bandung

Ngabisin stok daging dari mertua, masak yg simple aja. Resepnya comot dari @dabeldi_kitchen , diganti dikiiit aja hehe sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah.
Alhamdulillah suami, kakak, orangtua pada suka

Beef Crispy Steak

76 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin stok daging dari mertua, masak yg simple aja. Resepnya comot dari @dabeldi_kitchen , diganti dikiiit aja hehe sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah.
Alhamdulillah suami, kakak, orangtua pada suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi
  2. Sayuran (bisa pake, wortel, buncis, dll sesuai selera)
  3. Frozen frechfries (buat pelengkap aja)
  4. Bahan pelapis
  5. 8 sdmtepung serbaguna
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. Telur
  8. secukupnyaGaram, lada
  9. Bubuk kari
  10. Saus
  11. 1/2Bawang bombay
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 sdmbarbeque saus
  14. 2 sdmsaus sambal
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdtkecap asin
  17. 1 sdtkecap manis
  18. 1 sdmmaizena
  19. 200 mlAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur dan bubuk kari. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung serbaguna, garam, lada

  3. 3

    Potong daging sapi sesuai keinginan, cuci bersih. Pukul2 menggunakan tenderizer sampai tipis dan melebar. Kalo yg gapunya bisa dipukul2 pakai cobek, tusuk2 dengan garpu ya hehe

  4. 4

    Masukan daging ke kocokan telur, kemudian balur dengan campuran tepung pada poin no.2 kemudian goreng sampai kecoklatan (dagingnya jangan tebal2 supaya matang sampai dalam dan ga keras. Gorengnya dengan minyak banyak dan panas ya tapi api kecil aja supaya terigu gak cepat hitam). Setelah matang tiriskan

  5. 5

    Jangan lupa goreng frenchfriesnya biar kenyang. Kalau mau pake sayuran, sayurannya dicuci bersih kemudian rebus dengan sedikit garam dan margarin. Atau bisa pakai frozen vegetables, tinggal rebus bentar aja

  6. 6

    Saus : cincang halus bawang putih, bawang bombay kemudian tumis hingga harum. Setelah harum masukan semua saus, aduk rata. Tambahkan air, koreksi rasa. Setelah mendidih, masukan larutan maizena aduk hingga meletup2.

  7. 7

    Tinggal susun rapi sesuai selera, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annisaica
annisaica @cookica21
pada
Bandung
Not a Pro, but i love cooking 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa