Ikan kakap bakar

Moms Allail,
Moms Allail, @cook_19683428

Dari pada beli mending bikin ya..😁😁karna anak2 pada suka ikan bakar😂 lagi pula mak juga hobby masak ngak ada salah nya bikin aja😁 ibu rajin masak..ibu hemat😂😂

Ikan kakap bakar

Dari pada beli mending bikin ya..😁😁karna anak2 pada suka ikan bakar😂 lagi pula mak juga hobby masak ngak ada salah nya bikin aja😁 ibu rajin masak..ibu hemat😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan kakap segar
  2. 1 sendok makanAir asam jawa
  3. 2 sendok tehair jeruk nipis
  4. 3 sendok makanminyak goreng
  5. Bahan bumbu halus :
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 5siaung bawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 ruaskunyit
  10. 1/2 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 sendok tehketumbar
  13. secukupnyaGaram
  14. 150 mlsantan kelapa
  15. Bahan tambahan saat menumis :
  16. 1/2 batangserai
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. Ruku2 secukupnya + sedikit daun kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis bersamaan sedikit garam lalu diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak Ambil semua bahan bumbu halus,serai,daun jeruk,ruku2,dan daun kunyit lalu tumiskan hingga bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum dan nikmat..tambahkan santan lalu didihkan,upps..jangan lupa tambahkan air asam jawa ya mom..masak hinga santan agak mengering lalu sisihkan.

  3. 3

    Ambil ikan yng sudah didiamkan selama 15 menit tadi,lalu olesi dengan bahan bumbu yang sudah di siapkan.Gunakan bumbu tumis ini untuk mengolesi ikan sebelum dibakar hingga merata juga ya mom..

  4. 4

    Langkah terakhir gunakan alat pembakar dan ikan siap dibakar..dan jangan lupa ikan nya dibolak balik ya mom..sambil ditambahkan bumbu tumisan hingga matang.kalau saya bakarnya dalam oven listrik aja mom..biar praktis 😄

  5. 5

    Selamat mencoba dan menikmati🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms Allail,
Moms Allail, @cook_19683428
pada

Komentar (2)

Bary Anthony
Bary Anthony @cook_19688901
ikan kakap apa bisa di sama ikan layang

Resep Serupa