Sambal Rebon

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Sambal favorit nya suami😄😄😄

Sambal Rebon

Sambal favorit nya suami😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7cabe merah kriting
  2. 15cabe rawit hijau
  3. 7cabe rawit merah
  4. 6bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. Terasi (saya pakai 1/2 bulatan terasi udang, bukan abc)
  7. Garam
  8. Gula jawa
  9. Kaldu jamur totole
  10. Rebon (sekitar 2 sendok makan)
  11. 3-4 sendok makanMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua cabe, bawang merah, dan bawang putih. Lalu rebus. Angkat dan tiriskan kurang lebih 5 menit setelah air mendidih

  2. 2

    Haluskan semua bahan yang sudah direbus. Saya lebih suka diulek dari pada diblander.

  3. 3

    Jika sudah dirasa halus taruh di wajan/teflon kemudian tambahkan minyak goreng, garam, terasi, dan kaldu jamur. Nyalakan api dan masak setengah matang dan semua telah tercampur

  4. 4

    Masukkan udang rebon yang sebelumnya sudah dicuci. Masak sebentar, tes rasa. Jika sudah pas, masak sampai minyak berkurang. Masaknya pakai api kecil saja ya byar gak gosong. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa