Sayur Lodeh Tahu Pete

Name: Sayur Lodeh Tahu Pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 terong ijo (kupas, potong kecil); 1 ikat kecil kacang Panjang (potong memanjang); 1 lonjor pete (buang kulit dalamnya); 8 cabe hijau (iris panjang"); 2 daun salam; 2 ruas laos; 5 bawang Merah; 3 bawang putih; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1 ruas Kunir; 1 Tomat; 5 Lombok merah; 3 sdm gula; 1 1/2 sdm garam; 4 Buah Tahu; 200 ml Air; 500 ml Minyak Goreng

Sasa Katz @cook_15428314

Arhanud 15 Semarang

Sayur Lodeh Tahu Pete

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Sasa Katz @cook_15428314

Arhanud 15 Semarang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

Sayur Mayur
3terong ijo (kupas, potong kecil)
1 ikat kecilkacang Panjang (potong memanjang)
1 lonjorpete (buang kulit dalamnya)
Bumbu Utuh
8cabe hijau (iris panjang")
2daun salam
2 ruaslaos
Bumbu Halus
5bawang Merah
3bawang putih
1/2 sdtjinten
1/2 sdtketumbar
2 butirkemiri
1 ruasKunir
1Tomat
5Lombok merah
3 sdmgula
1 1/2 sdmgaram
Bahan pelengkap
4 BuahTahu
200 mlAir
500 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih Semua Sayur Mayur yg sudah di potong- potong, Bumbu Utuh, Bumbu Halus..
2

Lalu Haluskan bumbu halus..
3

Panaskan Minyak goreng, goreng Tahu dan Pete sampai setengah matang lalu tiriskan...
4

Kurangi minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, masukkan bumbu utuh, tumis bersama, setelah harum masukkan Air tunggu mendidih...
5

Masukkan Tahu, Pete, terong kacang,tunggu sayuran agak layu,mendidih dan matikan kompor, tambahkan gula dan garam...
6

Selamat Mencobaa.....

Nur Hanifah Adani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sasa Katz @cook_15428314

pada 12 Desember 2019 03.56

Arhanud 15 Semarang

🏥 Midwife💉💊💏 K.H 💙☀ Odapus (Seribu Wajah)🏡 Blora-Smg-Pkl ✈💐💦 Life Healty 🚶🚴🏊🏃

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur lodeh plus pete n tahu Sayur lodeh plus pete n tahu

Pas lebaran hari ke 3 kemarin kami silaturahmi ke rumah bude di daerah Cibubur. Disaat sudah cukup bosan dengan makanan ala lebaran, bude masak sayur lodeh pakai pete ditemani ikan jambal goreng dan sambal. Wah, nikmat betul, gak terasa pake nambah 😀. Saya gak makan sih petenya karena emang gak doyan, tapi suka bgt sama aromanya.Kurang lebih rasanya seperti resep berikut, saya tambahin tahu juga karena pas ada.

Nurul_Fajri
Sayur Lodeh Labu Siam + Tahu + Pete Sayur Lodeh Labu Siam + Tahu + Pete

Waktu hamil gak bisa makan pete karna takut darahnya bau pas melahirkan. Akhirnya kesampean sekarang karna udah melahirkan. Tapi cuma makan sedikit, karna khawatir ASI yang bakal diminum baby 😁

Iswahyn
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Diana Sri Rahayu
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Si ayah malemnya minta di masakin yg bahannya dr buncis sama tahu. Hmmm.. yaweslahh eksekusi lodeh tahuu🍲🍲🍲

Betha Agustina
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Bismillah... Assalamu'alaikum...Selasa, 22 Juli 2025Salah satu menu sayur favorit suami 💕#SeribuKreasiTahu#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Desriayu
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Taraaaa.. ini pertama kalinya nulis resep di cookpad, kenapa memilih lodeh??? Karena ada sisa tahu asin beli semalam yg ternyata masih endessss, semoga bermanfaat 🖤

Aini Dya
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Citra Hendra
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Sudah lama tidak makan sayur lodeh, kebetulan tukang sayur lewat depan rumah, jadi bahan2nya siap dioprek di dapur demi makan Sayur Lodeh Tahu 😄

IWINK
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Musim hujan gini enaknya makan yg berkuah dan bersantan aja ya biar seger 😋😋

Nadia Kamalia
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Ditinggal nyokap mudik ke jawa, alhasil urusan dapir saya ambil alih dan hari ini pengen makan lodeh tahu

Ita Madyasari
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Sekali masak bisa buat sarapan, maksi atau makan malam, tinggal dipanasin aja kalo mau makan.

Selvie Queen
Sayur Lodeh Tahu Sayur Lodeh Tahu

Masak yang cepet aja untuk hari ini, sayur lodeh tahu ditemani telur dadar dan sambal terasi#SeribuKreasiTahu#GAS2025

Sheryn Azahrah

Rekomendasi Resep Lainnya