Sayur Lodeh Tahu

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu (potong kotak)
  2. 1 buahterong (potong memanjang)
  3. 1 ikat kecilkacang panjang (potong)
  4. 1 buahkol kecil (iris)
  5. 1 sachetsantan kara
  6. Minyak goreng
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu :
  9. 3 siungbawang merah (iris)
  10. 3 siungbawang putih (iris)
  11. 3 buahcabe merah (iris)
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1serai
  14. 1 ruaslengkuas (geprek)
  15. secukupnyaGaram, kaldu jamur dan gula jawa (sisir)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum.

  2. 2

    Masukkan air sampai mendidih, kemudian tambahkan santan kara ke dalamnya.

  3. 3

    Tambahkan gula jawa, kaldu jamur dan garam secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tahu, kacang panjang, terong, dan kol. Aduk dan tunggu sampai matang.

  5. 5

    Sayur lodeh siap disajikan. Bisa ditambahkan pelengkap : pindang goreng, tempe goreng, sambal terasi, dan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
pada
Yogyakarta
Hi...namaku Diana👩, sekarang aku adalah IRT. Hobiku adalah mencoba berbagai resep masakan dan kue-kue. Suami senang, anak-anakpun senang🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa