Dorry Fish Steam ala HK sauce
Karena banyak stok ikan dorry di freezer + mau coba menu baru untuk anak, jadi nyoba cari resep ini dan di modifikasi dari beberapa resep.
Dorry Fish Steam ala HK sauce
Karena banyak stok ikan dorry di freezer + mau coba menu baru untuk anak, jadi nyoba cari resep ini dan di modifikasi dari beberapa resep.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dorry fillet lalu rendam dengan air perasan lemon / jeruk limau selama 10-15 menit.
- 2
Selagi dorry direndam, iris daun bawang dan bawang putih, lalu geprek jahe dan sereh. Kemudian panaskan panci kukusan.
- 3
Setelah ikan dorry direndam 10-15 menit, tata daun bawang di piring untuk mengukus, lalu letakkan ikan dorry di atasnya, taburi garam, kemudian tata bawang putih, jahe, seledri, daun jeruk dan sereh di atas ikan dan siram dengan kecap inggris. Lalu kukus selama 25 menit.
- 4
Di menit ke-20, masukkan tahu yang sudah dipotong dadu. Kemudian tutup rapat kembali kukusannya.
- 5
Setelah ikan dorry matang, keluarkan dari kukusan. Lalu ambil ikan dorry nya saja dan tempatkan di piring saji. Sisa2 bahan lainnya tidak diperlukan namun sesuai selera saja.
- 6
Lalu untuk membuat sauce, siapkan wajan, panaskan minyak sayur / olive oil sampai berasap.
- 7
Sambil menunggu minyak berasap, siapkan air kaldu yang sudah dipanaskan di wadah terpisah, lalu masukkan kecap asin, gula dan lada, aduk rata. Koreksi rasa.
- 8
Setelah minyak panas, tuang ke dalam campuran air kaldu, aduk rata. Lalu siram diatas ikan dorry yang telah di tata.
- 9
Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dori Fish Steam ala Hongkong Dori Fish Steam ala Hongkong
Kemarin beli dori fillet, hari ini mau dimasak. Dan cari-cari resep di cookpad, jatuh pilihan pada resepnya mba...Di steam ala hongkong ini, ikannya jadi gurih, enak, dan ga amis. Sehat juga lho.
-
Dory Fish Steam (ala Hongkong) Dory Fish Steam (ala Hongkong)
Bosan sama resep dori yang biasa, menemukan resep cukup mudah dan tampak enak dari mba Hesty Lian. Makasih yaaaaa
-
Dory Fish Steam HK ala Indah Dory Fish Steam HK ala Indah
Pingin bgt makan ikan tim tp geli sama ikan utuh.. ya ganti aja ikannya dengan dori fillet.. sama2 enak dan mudah. Bisa buat #mpasi12y+ #cookpadcommunity
-
-
Fillet dorry steam ala hongkong Fillet dorry steam ala hongkong
Masih punya dorry, bingung mau dibuat apa. Pertama kali lihat resep ini galau, karena pertama kali buat resep steam. ternyata, anak-anak suka, syukurlah, bisa buat tambahan alternatif menu.wajib coba ya.. simple resepnya mantap rasanya. ada tambahan minyak wijen untuk bahan saos dan kecap ikan pada saat mengukus.Source: Hesty Lian#PejuangGoldenApron3#resepmasakanpemula#landosmom#Week5
-
Dori Steam ala Chinesse Food Dori Steam ala Chinesse Food
Suka sekali dengan kelembutan ikan dori dipadukan dengan cita rasa jahe yg menyegarkan sekaligus menghangatkan. Cocok disajikan untuk makan malam dengan nasi putih.#pejuanggoldenapron3
-
Steamed Dory Fish Steamed Dory Fish
Resep terinspirasi dari Willgoz Kitchen yang membuat Ikan Kerapu Kukus ala Hongkong.Ada ikan dory di freezer dan anak-anak bosan dengan Dori Crispy jadi kucoba kukus aja. Dan anak-anak suka. Nyontek resepnya Willgoz, tapi kalau Willgoz saus Hongkongnya dibuat terpisah, aku kukus bareng ikannya saja biar praktis.Cobain yuuk...#CookpadCommunity_Bandung#pekanPosbar#mbantuk_lauksayur
-
Steam Dory Saus Hongkong (Recook) Steam Dory Saus Hongkong (Recook)
Pengen coba masak2 ikan, mulai dari yang simpel dulu aja deh.Resep nya recook dari mba Rindy Anjarsari, Terima kasih :) Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13277956-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=yiKczCeMtHfvRVpxYg3TYLvw&shared_at=1601794526
-
Hongkong style steam fish Hongkong style steam fish
Finally found a fresh seabass fish supplier from tokopedia & this is the dish that my whole family could enjoy.. simple, quick & delicious
-
Fillet dorry steam ala hongkong Fillet dorry steam ala hongkong
ini menu makan bocah sekaligus mak bapake..😊 resep ini nemu di IG super simple dan rasa nya enak..
-
Hongkong Steam Fish Hongkong Steam Fish
Belum bisa jalan2 ke Hongkong lagi gara2 si kopat kapit ini, jadi makan Steamed Fish nya dulu aja deh...Halah! Nggak nyambung..! 🤣Eeeh yg nyambung itu, ikutan markobar ke-19 nya #semangcook, temanya #markobar_bebasinrasamu 😁Ini simpel banget, walaupun keliatannya di resep bahannya panjang listnya, sbnrnya bahannya ada bbrp yg sama dan gak terlalu ribet motong ini itu 😬👌🏻#PejuangGoldenApron3 Minggu 30#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar