Pan casero esponjoso!

cami
cami @cook_13777721

Son pancitos muy fáciles y con pocos ingredientes, solo hay que tener un poco de paciencia en los leudados.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 1 tazaagua
  4. 4 cucharadaaceite
  5. 10 grsal

Paso a paso

  1. 1

    En una taza disolver la levadura con un poquito de agua, una cucharadita de azúcar y una de harina

  2. 2

    Hace una corona de harina o si no colócala en un bol, en el centro coloca la levadura disuelta, el agua, el aceite y en el borde la sal. Unir todo

  3. 3

    Amasar por 10 minutos, es muy importante para que quede suave, lisa y elástica. cuando la masa quedé lisa deja reposar tapada hasta que doble su tamaño.

  4. 4

    Una vez doblado el tamaño, saca el aire (desgasificar). Vuelve a bollar y deja leudar por 5 minutos más.

  5. 5

    Luego darle forma (yo lo hice en bollitos) y Vuelve a dejar leudar hasta doblar su tamaño.

  6. 6

    Una vez leudado colocarlos en una placa enmantecada y llévalo al horno a 180°c hasta que estén doraditos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (8)

Melody Comparetto
Melody Comparetto @melody_comparetto
Sale igual si uso harina leudante? Y aproximadamente cuanto tiempo tiene que estar en el horno? Gracias

Escrita por

cami
cami @cook_13777721

Recetas similares