料理步驟
- 1
奶油入鍋,融化後加入蒜頭爆香,直到香氣出現
- 2
加入馬鈴薯,翻攪與奶油拌勻
- 3
加入高麗菜和紅蘿蔔絲,加少許鹽巴,蓋上鍋蓋煮10分鐘
- 4
高麗菜出水後,撈出多餘水分。加入鮮奶油和牛奶。繼續蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。
- 5
加入一湯匙醬油,可以解膩。試味道有需要的話再加入鹽巴。
- 6
加入黑胡椒和義大利香料調味,就完成啦!
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