牛奶高麗菜

Niki 斤欠
Niki 斤欠 @cook_18577030

#火鍋祭
殺高麗菜的好方法!!大家都說讚👍👍

牛奶高麗菜

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預備食材

  1. 蒜頭 3 顆
  2. 馬鈴薯 2 顆
  3. 高麗菜 1 顆
  4. 紅蘿蔔 300 克
  5. 牛奶 450 ml
  6. 鮮奶油 100 ml
  7. 奶油 100 克

料理步驟

  1. 1

    奶油入鍋,融化後加入蒜頭爆香,直到香氣出現

  2. 2

    加入馬鈴薯,翻攪與奶油拌勻

  3. 3

    加入高麗菜和紅蘿蔔絲,加少許鹽巴,蓋上鍋蓋煮10分鐘

  4. 4

    高麗菜出水後,撈出多餘水分。加入鮮奶油和牛奶。繼續蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。

  5. 5

    加入一湯匙醬油,可以解膩。試味道有需要的話再加入鹽巴。

  6. 6

    加入黑胡椒和義大利香料調味,就完成啦!

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不小心發現自己有料理天份的愛吃鬼
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