Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο σε δυνατή ταχύτητα για 20 λεπτά (όσο περισσότερο χτυπηθεί, τόσο καλύτερη θα γίνει η ζύμη).
- 2
Παράλληλα χοντροκόβουμε τα αμύγδαλα αφού προηγουμένως το έχουμε ψήσει στος 160 βαθμούς έως να πάρουν χρώμα.
- 3
Καθώς χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, το μπέικιν και τη βανίλια.
- 4
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αμύγδαλα και στη συνέχεια το ρούμι.
- 5
Συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 10 λεπτά.
- 6
Έπειτα πλάθουμε τα κουραμπιεδάκια μας και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- 7
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς, στις αντιστάσεις για 20 λεπτά.
- 8
Μόλις βγουν από το φούρνο τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά και μετά τους πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη με την βοήθεια ενός σουρωτηριού.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Κουραμπιεδες σε διάφορα σχήματα τραγανοι και απολαυστικοί! Μύρισε το σπίτι Χριστούγεννα 🎄🎄🎄🎄#1συνταγη1δεντρο
-
Κουραμπιέδες με μαστίχα Κουραμπιέδες με μαστίχα
Μια γιορτινή συνταγή για κουραμπιέδες που γίνονται πολύ πολύ αφράτοι και ιδιαίτερα αρωματικοί.#onerecipeonetree #1συνταγή1δέντρο
-
-
Κλασσικοί κουραμπιέδες, πλούσιοι σε αμύγδαλο και με θρυφτή υφή Κλασσικοί κουραμπιέδες, πλούσιοι σε αμύγδαλο και με θρυφτή υφή
Φέτος για τον Αη Βασίλη έχουμε ετοιμάσει διαφορετική …“ κατάσταση ”: Τσάι ζεστό για ρόφημα, με ένα κάλυμμα φλυτζανιού από σφολιάτα, που θα μπορέσει να το φάει με το τσάι του. Εάν θέτε και εσείς, μπορείτε να τα βρείτε εδώ: “Ιδέα Δώρο: μπισκοτο-καλύμματα για φλυτζάνι τσαγιού” (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3090295-idea-doro-mpiskoto-kalummata-gia-phlutzani-tsagiou). Από κοντά και δύο-τρία αρωματικά μπισκοτάκια τσαγιού, των οποίων τη συνταγή θα δείτε προσεχώς στις οθόνες σας, με τον τίτλο “Βουτυράτα cookies δενδρολίβανου. Μία αληθινά “Βικτωριανή” συνταγή!”Απελευθερωμένος, λοιπόν, από το “άγχος του κουραμπιέ του Αη Βασίλη”, είπα για τα φετινά Χριστούγεννα να ετοιμάσω …..κουραμπιέδες!!!Μα τι άλλο περιμένατε! Τι πιο όμορφο, πιο γευστικό, πιο γιορτινό, πιο αμαρτωλό, από μία πιατέλα τίγκα στον κουραμπιέ; Κουραμπιέ αφράτο, κουραμπιέ κατάλευκο, κουραμπιέ που να μοσχοβολάει φρέσκο βούτυρο. Που να λιώνει στο στόμα, χωρίς όμως να είναι σκέτος αέρας, να έχει αρκετή ουσία να προσφέρει, μία δεμένη (αλλά αφράτη) ζύμη, αρκετό αμυγδαλάκι, καλοτοσταρισμένο και μεγάλο.Βοήθησαν πολύ και οι συμβουλές για τα “μυστικά του κουραμπιέ” (http://blog.cookpad.gr/kai-o-koyrampies-ehei-ta-mystika-toy), που βρήκα στο site, γραμμένες από την, όπως πάντα, κατανοητή και πολύ χρήσιμη “πένα” της Phoebe.Κυρίες και κύριοι, η συνταγή που κάνει την έκφραση “Ποιος; αυτός ο κουραμπιές;” να αποκτά τελείως διαφορετική, πολύ-πολύ επιθυμητή σημασία!!! Δείτε τη συνταγή από το βήμα 4 και μετά.#ευχές
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Μια υπέροχη συνταγή που μου έδωσε η γειτόνισσα μου! #γλυκά
-
-
-
Κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης Κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης
Τα γλυκά των Χριστουγέννων δεν... τελειώνουν τα Χριστούγεννα (παρόλο που είναι αλήθεια προσπαθήσαμε φιλότιμα γι αυτό...). Φέτος έφτιαξα για πρώτη φορά κουραμπιέδες τύπου Νέας Καρβάλης (που μου θυμίζουν παλιότερες εποχές) ακολουθώντας για ακόμα μία φορά με μικρές παραλλαγές τη συνταγή του Άκη. #γλυκά
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια