Una foto de Torta de chocolate (sin aceite)

Torta de chocolate (sin aceite)

Brenda Lerena
Brenda Lerena @bRe19LeFe
Montevideo, Uruguay
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Ingredientes

  1. 150 gsmanteca
  2. 150 gsazúcar
  3. 6yemas
  4. 4 barritaschocolate o equivalente en chocolate en polvo
  5. 120 gsharina
  6. 1 cdtapolvo de hornear
  7. 6claras batidas a nieve

Paso a paso

  1. 1

    Se baten la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Se le incorporan las yemas de a una, batiendo bien.

  2. 2

    Se añade el chocolate derretido a baño María o el chocolate en polvo.

  3. 3

    Se baten las claras a nieve y se incorporan a la preparación anterior, mezclando de forma envolvente y muy suave.

  4. 4

    Se enmanteca y enharina un molde, se vuelca la mezcla obtenida y se lleva a horno moderado.

  5. 5

    Desmoldar, dejar enfriar y buen apetito. Exquisita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Brenda Lerena
Brenda Lerena @bRe19LeFe
Montevideo, Uruguay

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