Pizza con pan nube
Juan José Rosa Mora @juanele
Paso a paso
- 1
Separa las yemas de las claras, bate las claras hasta que quede punto de nieve. Precalentar el horno a 180°
- 2
Por otro lado en un bol echa las yemas, la cuchara de levadura y la pizca de sal. Remuebe todo hasta que quede bien intrgrado
- 3
Pon la mezcla con las claras a punto de nieve y mezclaron en movimiento envolvente y despacio
- 4
Cuando esté toda la mezcla bien integrada lo vuelcas en la bandeja de horno con papel de horno y bien pregonada de aceite para que no se te pegue
- 5
Dejar en el horno durante unos 10 minutos y sacarlo
- 6
Para la pizza los ingredientes que uno desee. Yo le eché tomate, atún, pavo, champiñones y queso. Dejar 10min para que se derrita el queso
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pues soy de Cádiz aunque viva en la palma del condado, soy un amante de la repostería, la playa, la pesca y de la cocina se me da muy bien la pasta sobre todo hago todo tipo de salsas para la pasta y tipo de pasta
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