Paso a paso
- 1
Cortar en pedazos la banana e incorporar la manteca derretida, el huevo y la esencia de vainilla
- 2
Mezclar con batidora preferentemente, o si no pisar la banana y luego mezclar todo para que quede homogéneo
- 3
Agregar la harina, el azúcar, bicarbonato, sal y mezclar
- 4
Enmantecar y enharinar el molde (para budín preferentemente) y verter el contenido de la mezcla
- 5
Dejar el horno al máximo calentando un ratito y luego meter el budín (preferentemente en la parte de arriba)
- 6
Cuando veas que la parte de afuera ya esta doradita y en el medio sigue crudo, esparcile los frutos secos por arriba y hundilos un poquito así luego quedan pegados sobre el budín
- 7
Dejas en el horno alrededor de 30 min y cuando ya esté inflado es el momento para hundir un palito o cuchillo y verificar que no salga muy líquido el relleno (a mi me gusta más esponjoso y húmedo así que lo saco cuando en el medio esta crudito)
- 8
Cuando ya lo sacas, le hechas la miel por arriba y listo, espero que les guste :)
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