مراحل تهیه
- 1
یه کاسه بردارید و داخلش شیر ولرم و خمیر مایه و کمی شکر اضافه کنید و یک بشقاب بگذارید درب آن و بگارید یک جای گرم تادر زمان10 دقیقه خمیر مایه به عمل بیاید.
- 2
یه ظرف بردارید و تخم مرغ رو در آن بزنید به صورتی که از لختی بیرون بیاد.کره ولرم را بهش اضافه کنید و هم بزنید.خمیرمایه به عمل آمده را نیز بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید.
- 3
وانیل و شکر را به آن اضافه کرده و کمی هم بزنید
- 4
آرد را درظرف دیگر 3تا4 بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کرده و هم بزنید
- 5
با دست مواد را ورز بدهید تا دیگر به دست تمیزتان نچسبد.نکته اگر دیدید مواد به دستتان میچسبد به این معنی است که مواد هنوز شل است و باید به آن آرد اضافه کنید
- 6
مواد را در ظرفی که قبلا چرب کرده اید بگذارید و روی آن را یک پلاستیک کشید و بگذارید در جای نسبتا گرم به مدت 1 ساعت و نیم تا پف کند
- 7
پف آن را با دست بگیرید و حدودا5 دقیق ورز بدهید. خمیر را بردارید و قالب بزنید و در سینی چربی بگذارید و روی آن را دستمال تمیزی بکشید و بگذارید جای نسبتا گرم تا مکی پف کند به مدت زمان10 دقیقه
- 8
ظرفی را بردارید و داخل آن روغن بریزید.نکته : روغن باید به مقداری باشد که روی دونات را نیز بگیرد.
- 9
دونات ها را داخل آن سرخ کنید و در صافی قرار دهید تا روغن آن برود.کمی که سرد شد گاناش ها را روی آن بریزید
- 10
طرز تهیه گاناش: 80گرم خامه قنادی80گرم شکلات تخته ای.خامه را درظرفی بریزد و در حرارت کتری بن ماری کنید تا روان شود.شکلات ها را در آن میریزید و حل میکنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دونات شکلاتی
#قرنطینه#آشپزی#دونات#بدون فر#خودم پز#دونات شکلاتی #گاناش #عصرونه #آسون#طعم_خانه
-
-
-
دونات خانگی🍩
«بِہ‌نآم‌خٰالق‌ِپاییز💕🐹» همسر من عاشق دوناته ، همیشه از بیرون میگیره یه بار پیشنهاد داد که توی خونه خودمون با هم درست کنیم و منم استقبال کردم از پیشنهادش 😇بریم ببینیم چجوری درست میشه این دونات خوشمزه 🤩#دونات خانگی☕🍩
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دونات 🍩🍩
#ماه_رمضان#دونات_خوشمزهسلام عزیزانطاعات وعباداتون قبول😍یهوزدبه سرم دونات درست کنم اولین بارمم بودبااینکه مراحلش سخته ولی خوب واقعا می ارزید🤩خوشمزه شد
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات