Sop iga dan tetelan bumbu geprek

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloiga sapi
  2. 1/4tetelan
  3. Bumbu geprek
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. 3 siungbawang putih geprek
  6. 1/2 butirbuah pala geprek
  7. Bahan tambahan
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. secukupnyaKapulaga,cengkeh,bunga lawang dan kayu manis
  11. 2 batangdaun bawang,iris pisahkn bagian putihnya
  12. 2 batangdaun seledri,iris
  13. 1 buahtomat potong sesuai selera
  14. Brokoli,rebus
  15. Arcis,rebus
  16. Kentang dan wortel rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga dan tetelan lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus air di dalam panci jika sudah mendidih masukkn iga dan tetelan rebus sebentr lalu angkat dan tiriskan,buang air rebusan pertama lalu rebus lgi air secukupnya masukkam bumbu geprek,kayu manis,cemgkeh,bunga lawang dan kapulaga

  3. 3

    Jika sudah mendidih masukkan lagi iga dan tetelan beri garam dam gula rebus dengan api sedang jika sudah setengah empuk masukkn lada bubuk,lalu tes rasa biarkan benar2 sampai empuk masukkn irisan daun bawang bagian putihnya,lalu matikan api

  4. 4

    Rebus sendiri sayur2annya

  5. 5

    Susun sayur secukupnya di mangkok lalu tuang iga dan tetelan secukupnya masukkan tomat lalu siram kuahnya beri irisan daun seldri,daun bawang dan taburin dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Herawati
Tuti Herawati @cook_16133040
pada
Lubuk Linggau-asli Medan
ibu rumah tangga dan ibu dari 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa