Sop Iga bumbu rempah
Resep dari mba andini ini memang endessssss kuah sopnya sueger nikmat pokoknya...resep aslinya sop kambing tp adanya iga sapi di kulkas jadi deh rasanya tetep nendang
Sop Iga bumbu rempah
Resep dari mba andini ini memang endessssss kuah sopnya sueger nikmat pokoknya...resep aslinya sop kambing tp adanya iga sapi di kulkas jadi deh rasanya tetep nendang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sampai empuk
- 2
Sambil menunggu iga empuk, iris2 bumbu dan bahan pelengkapnya
- 3
Tumis bumbu bumbu : baput, bamer, bombay, jahe, pekak, daun jeruk, kapu laga,cengkeh, lada bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, kayumanis bubuk, tumis hingga layu dan harum
- 4
Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, biarkan empuk
- 5
Masukkan tumisan bumbu, aduķ rata dan masak hingga bumbu meresap, tambahkan garam dan kaldu bubuk
- 6
Setelah iga empuk, wortel dan kentang juga empuk, masukkan tomat dan daun bawang, koreksi rasanya
- 7
Terakhir masukkan perasan jeruk limau dan bawang goreng, aduk rata, memasukkan air jeruk dan bawang goreng pada saat proses memasak wajib ya agar aroma sopnya kuat, saat penyajian boleh tambahkan lagi jeruk limaunya dan bawang goreng
- 8
Suegerrrrrr kuahnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar