سوپ انار لیلی پز

خانم شیخی
خانم شیخی @cook_12608370

سوپ انار
مخصوص شبهای یلدای اصفهانیهای عزیز
#یلدا
#کوکپد_یلدا

سوپ انار لیلی پز

سوپ انار
مخصوص شبهای یلدای اصفهانیهای عزیز
#یلدا
#کوکپد_یلدا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ۳/۴ پیمانهعدس
  2. ۲ قاشق غذا خوریکره
  3. ۱ عددپیاز متوسط خرد شده
  4. ۸ پیمانهآب
  5. ۱ پیمانهبرنج
  6. ۱ قاشق چایخوریزردچوبه
  7. نمک و فلفل به مقدار لازم
  8. ۱/۲ پیمانهجعفری خرد شده
  9. ۱/۲ پیمانهپیاز تازه خرد شده
  10. ۱ پیمانهآب انار
  11. ۲ قاشق غذاخورینعنا خرد شده تازه
  12. ۲ قاشق غذاخورینعنا خشک
  13. ۱ قاشق غذاخوریکشمش
  14. ۴۵۰ گرمگوشت چرخ کرده (قلقلی شده)

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    عدس ها را داخل ظرفی شسته سپس آبکشی کنید و داخل آبکش کنار بگذارید تا آب آن گرفته شود.

    ۲ قاشق غذاخوری کره را داخل قابلمه آب کنید.

    سپس پیاز را اضافه کنید و تفت بدهید.

    عدس، برنج، زردچوبه، نمک، فلفل، گوشت و آب را اضافه کنید.

    شعله را زیاد کنید و اجازه دهید بجوشد.

  2. 2

    سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید ۴۰ دقیقه غذا روی گاز بجوشد تا برنج و عدس کاملا پخته و نرم شود.

    آب انار را به روش هایی که بلد هستید بگیرید.

    سپس آب انار، جعفری و پیاز سبز تاره خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد.

  3. 3

    ۱ قاشق غذاخوری کره را داخل یک تابه کوچک آب کنید.

    نعنا و کشمش را اضافه کنید و تفت بدهید تا زمانی که کره طلایی رنگ شود. سپس آن را به سوپ اضافه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
خانم شیخی
خانم شیخی @cook_12608370
در

دستورهای مشابه