"Cumi Cabe Ijo"

Sore cabat, kalian masak apa buat makan siang tadi? Sbnarnya siang ini gk ada rencana mau masak cumi, cmn pas ke psar kok gk tahan aja gitu lihat cumi2 nya fresh gtu jd beli lh sdikit 😁. Kalo aku masak cumi kulit ari ny gk suka dikupas aplg msih seger gtu, yg penting nyuci nya harus bnar2 bersih ya cabat cookpad. 😁
"Cumi Cabe Ijo"
Sore cabat, kalian masak apa buat makan siang tadi? Sbnarnya siang ini gk ada rencana mau masak cumi, cmn pas ke psar kok gk tahan aja gitu lihat cumi2 nya fresh gtu jd beli lh sdikit 😁. Kalo aku masak cumi kulit ari ny gk suka dikupas aplg msih seger gtu, yg penting nyuci nya harus bnar2 bersih ya cabat cookpad. 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang gigi, tinta dan tulang tengahnya
- 2
Siapkan bahan2, yg pertama kita blender cabe ijo, bawang merah dan putih secara bersmaan. Lalu tumis dgn sdikit minyak, aduk2 hingga tanek dan harum lalu sisihkan
- 3
Di wajan lain, tumis bawang bombay yg sdh di iris2, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum lalu masukkan cumi2 nya
- 4
Aduk terus cumi hingga air dari cumi susut, kemudian tambahkan bumbu cabe ijo yg sudah ditumis td aduk2 hingga tercampur rata
- 5
Lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur bubuk, aduk lg dan tes rasa, jika sdh pas matikan api kompor. Angkat dan sajikan selagi hangat 😍
- 6
Tips : *masak cumi jgn ditambah kan air (karena cumi mengeluarkan air sendiri) * masak cumi jgn terlalu lama (karena dpt menyebabkan cumi jadi alot) * masak cabe ijo terpisah dan dicampur ke cumi setelah cumi mendekati matang (agar warna cabe ttp ijo segar)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Ceritanya dapat sayur gulai dari tetangga yg tipe gulai padang gitu, kebetulan msh punya stok cumi dahlah lagi-lagi masak yg satset ajaaah sesuai motto wkwkwkwkwkCepat sehat, kenyang😉 Ayun Wijaya -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Cumi cabe ijo jadi masakan kenangan banget buat saya. Tepat di malam hari sebelum mamah meninggal, saya tanya ke mamah mau dimasakin apa buat makan siang besok. Mamah bilang ingin cumi cabe ijo. Besok paginya, setelah saya selesai kerja shift malam, dari kantor saya langsung pergi ke pasar untuk beli bahan2 cumi cabe ijo. Sekitar jam 10an saya tiba di rumah. Kebetulan mamah gak ada di rumah karena sedang mengajar di sekolah. Saya langsung ke dapur mengolah semua bahan yg sudah saya beli. Setelah selesai masak, sekitar jam 1 siang, saya istirahat dulu dan tidur sebentar. Sekitar jam setengah 5 sore, saya dibangunkan oleh ayah saya, karena ayah dapat telepon dari klinik kalo mamah saya pingsan di jalan. Sore itu saya dan ayah langsung pergi ke klinik. Sesampainya di klinik, dokter memberi tahu jika mamah sudah tiada. Saat itu saya merasa tidak percaya dengan kenyataan mamah telah tiada. Dan ternyata, minta dimasakin cumi cabe ijo menjadi permintaan terakhir mamah ke saya. Sampai sekarang, setiap masak cumi cabe ijo, saya merasa sedih teringat memori tentang mamah. Tidak disangka cumi cabe ijo jadi masakan terakhir saya buat mamah, walaupun mamah belum sempet nyicipin. Love, Mom 💙#berburucelemekemas#resolusi2019#bringbackmemories#cookpadcommunity_bandung Syifauzia -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Cumi cabe ijo kali ini saya pakai cumi segar ya... Ga pake cumi asin.#PejuangGoldenApron3 Desy Fanggidae -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Met siang guys.. Sdh siap menu makan siangkuu.. Hari ini masak yg pedess (tiada hari tanpa masakan pedas 😂) pake petenya sedikit, karna yg utuh cuma segini,yg lain byk uletnya 😭 yo weslah yg penting ada wangi2nya and matching utk di poto ajah 😀 Cicie Kitchen -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Kapan hari ayahnya anak2 komen, kok bulan puasa ga ada menu jengkol.. bunda skip gak masuk menu, karena takut koles naek 😅Tadi pagi pas ke pasar nemu jengkol lumayan tua, bunda belik sedikit aja Untuk temen cumi sisa kemaren 😬#Gas2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiSeafoodLezat tutie ichwani -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Nikmat saat disajikan hangat-hangat. Karena saya suka seafood saya coba masak ini untuk pertama kalinya tanpa resep khusus, dan ini menu mewah buat anak kos seperti saya 😁 Dapur Umil -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Cumi asin tapi pas dimasak tidak asin samsek , di masak apapun ttp enak bisa di balado, di tumis , di oseng pokoknya enak apalagi di tambah pete hihii bikin kalap pokoknya bun 🤭😍#CumiCabeIjo#TumisCumi#OsengCumi#CumiAsin#AnekaCumi#GoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Cyy El Rumy -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Sore.. ini masak sift kedua😆😆 menunya sayur asem dan tumis cumi cabe ijo aja sesuai bahan yg ada dikulkas aja.. karna didaerah kami sebagian wilayah sudah mulai diisolasi jadi tak banyak orang yg berjualan sayur dan kita pun jarang keluar rumah.. bagaimana daerah kalian?? Semoga duka ini segera berlalu ya teman-teman.. dan semoga teman² semua selalu dalam lindungan Allah.. Aamiin hanna aisya -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Dari kemaren pengen banget cumi Cabai ijo pas nemu cumi seger langsung eksekusi super simpel Retyan Diva Berliana -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Punya stock cabe hijau dikulkas, minggu lalu beli 1/4 kg buat bikin sambal lado mudo ala rm padang. Masih nyisa cabe ijonya..daripada ntr kering atau busuk .. Pagi tadi pegi kepasar beli cumi. Mayan buat lauk makan siang 🤗 Cici -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Niatnya ke pasar nyari cumi pengen bikin cumi tepung tapi berhubung cuminya kecil kecil jadinya kita buat cumi cabe ijo aja deh.. Eka Yulianto -
Cumi Cabe Ijo Cumi Cabe Ijo
Cumi yang gk pernah ngebosenin makan dan masaknya 🤭😁 , diapain aja menurutku enak-enak aja klo si cumi ini, dibuat masakan yg sederhana seperti ini aja udh enak.#PejuangGoldenAppron2#onerecipeonetree AnjuwAnna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar