Cumi Cabe Ijo

Cici
Cici @tungkucici
Samarinda, Kaltim.

Punya stock cabe hijau dikulkas, minggu lalu beli 1/4 kg buat bikin sambal lado mudo ala rm padang. Masih nyisa cabe ijonya..daripada ntr kering atau busuk .. Pagi tadi pegi kepasar beli cumi. Mayan buat lauk makan siang 🤗

Cumi Cabe Ijo

Punya stock cabe hijau dikulkas, minggu lalu beli 1/4 kg buat bikin sambal lado mudo ala rm padang. Masih nyisa cabe ijonya..daripada ntr kering atau busuk .. Pagi tadi pegi kepasar beli cumi. Mayan buat lauk makan siang 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi (saya cumi ekor runcing, gk alot)
  2. 1 buahjeruk nipis utk marinasi cumi
  3. Bahan ;
  4. 5 siungbawang merah, iris iris
  5. 3 siungbawang putih, iris iris
  6. 8cabe besar hijau, iris iris (sesuaikan selera)
  7. 1 sdmminyak ikan
  8. 1/2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukuya kaldu bubuk
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, potong potong. Beri perasan jeruk nipis, marinasi. Cuci bersih kembali.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Masukan irisan bawang merah, bawamg putih, cabe ijo iris. Aduk sampai layu

  3. 3

    Masukan cumi yang sudah bersih, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu tumisan. Masukan minyak ikan, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. Cek rasa.

  4. 4

    Aduk rata, tunggu hingga cumi benar2 matang dan bumbu meresap. Cukup masak di kurleb 20 menit.. Jgn kelamaan agar cumi tidak alot.

  5. 5

    Slmt menikmati. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici
Cici @tungkucici
pada
Samarinda, Kaltim.
Melanjutkan hobi dari kecil,main masak masakan 😂ig : chicidizzy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa