Paté de bocas de mar

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega

Esta receta no falta nunca en Navidades. Aunque hay muchas recetas similares, para mi, ninguna esta tan rica como esta.
#mirecetario
#1receta1árbol
#entrantes

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Ingredientes

15 min
8 personas
  1. 8bocas de mar grandes (16 pequeñas)
  2. 2quesitos
  3. 1 lata(alargada) atún, bien escurrido
  4. 1 lata(alargada) mejillones en escabeche, bien escurrido
  5. 2-3 cdasmayonesa

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Cortamos las bocas de mar en rodajas y metemos la mitad en el vaso de la batidora junto con la mayonesa, mejillones y quesitos.

  2. 2

    Cuando esté más o menos triturado metemos el resto de ingredientes y seguimos triturando.

  3. 3

    No tiene que quedar una masa muy ligera. Depositamos en los cuencos donde lo serviremos y refrigeramos en la nevera unas horas. De un día para otro está mejor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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