Risol Ragout
risol ini kudapan yang enak disantap setiap saat
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang dan wortel (ukuran sesuai selera), cuci bersih lalu masukkan kedalam panci dan rebus hingga setengah matang
- 2
Tumis bumbu halus bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay tumis hingga layu
- 3
Masukkan ayam rebus yang sudah di potong beserta kentang wortel, tumis sebentar
- 4
Masukkan susu cair sampai semua menyatu, kemudian diberi bumbu (gula pasir, pala bubuk, garam, merica, kaldu ayam)
- 5
Tambahkan keju parut dan tepung terigu, aduk sampai susu meresap dan mengental, angkat lalu sisihkan
- 6
Untuk kulit campur semua bahan ke dalam blender agar memudahkan proses pembuatan kemudian disaring agar tidak ada adonan yang menggumpal
- 7
Tuang adonan ke dalam pan penggorengan yang sudah di oles margarin, lakukan sampai adonan habis
- 8
Isi kulit risol dengan isian ragout lalu gulung, celupkan kedalam telur yang sudah dikocok kemudian dibalurkan di tepung roti
- 9
Risol siap di goreng ataupun disimpan di dalam kulkas bagian yang beku atau freezer
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risol Ragout Risol Ragout
Risol ini makanan (cemilan) pertama kali yang saya coba buat, awal mulanya gagal tapi setelah dicoba berkali kali berhasil juga syerli -
Risol Ragout Sapi Risol Ragout Sapi
Sudah lama simpen resep risol ragout legend ini tp baru kali ini sempet bikin buat GATA. Bahan disesuaikan yg ada di rumah. Ayam giling saya ganti daging cincang. Enak & creamy bgt ragoutnya.Resep asli tintin raynerhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/318840#GenerasiAprontis Gaia -
Risol Ragout Ayam Risol Ragout Ayam
Ini resep salah satu best seller dagangan saya mams.. silahkan dicoba, bahannya ga mahal kok. Setiap hari saya bs belanja dr hasil dagang risol ini mams..Kalo pakai teflon 20cm saya biasanya jd 45-50.Kalo pakai d 24cm, biasanya jd sekitar 22-25. Wajannya ga usah dioles minyak lg mams. Yg sabar ya manggang kulitnya, karna proses lama ada di pembuatan kulitnya.Selamat mencoba.. Mami -
Risol isi Ragout Risol isi Ragout
Dalam rangka mau ngabisin frozen vegetables.. jadinya bikin risol isi ragout aja deh.. Stephanie Karnali -
#23. Risol Ragout #23. Risol Ragout
Teringat, pertama kali buat risol ragout 22 tahun lalu, waktu jaman kuliah, lihat resep di buku resep.Sejak itu, jadi sering buat risol ini untuk penganan sore di rumah.Nah, kali ini juga terinspirasi dari Tintin Rayner, dengan penyesuaian bahan dan takaran.Ini saya menggorengnya ditinggal-tinggal, sambil mengasuh si kecil, jadinya rada gosong kulitnya.Untuk ragout, supaya tidak pecah, minyak harus panas dan menggoreng risol jangan terlalu lama ya, supaya ragoutnya tidak mendidih sehingga kulitnya pecah. Gunakan api sedang. Begitu kulit risol coklat langsung di balik.Jika suka ragout yang melted, boleh ditambahkan air.Untuk kulitnya, jika ingin tipis boleh ditambah air atau ingin tebal tambahkan sedikit terigu. Oleskan sedikit margarin di loyang teflon (saya ukuran 18cm), tuang adonan kulit, miring-miringkan teflon supaya adonan bulat menutupi dasar teflon, jika sudah matang, balikan teflon di atas piring. Kulit akan jatuh sendiri jika matang.Untuk balutan kulit, dapat memakai tepung roti atau tepung tempura ya.Pastikan ragout dan kulit sudah dingin saat akan digulung. Jangan menaruh risol terlalu menumpuk tinggi (maksimum 2 tumpukan) dan goreng risol di teflon datar, supaya tidak pecah.Setelah matang, maksimum tumpukan 2 risol, supaya tidak melenyot. #PejuangGoldenApron2 Cache Kitchen -
Risol Ragout Daging Keju Risol Ragout Daging Keju
Kata Ibuk ini namanya kue bangkak, karena gendut-gendut dan jelek 🤭 Tapi rasanya enak, kok. Lumer di mulut. Lumayan buat jajanan iseng. Lebih gampang juga daripada risol mayo yang gorengnya ribet. Tan -
Risol Ragout Sayur Risol Ragout Sayur
Alhamdulillaaah Takjil buat buka puasa, lebih puas bikin sendiri 😊 Ryka -
Risol isi ragout Risol isi ragout
Lebihh seru bikin sendiri, ,enak dan sesuai sama lidah rasanya. Gede,isianyya banyak.kenyang makan 1 juga🤭🤭🤭 Chiie Adjha Lach -
Risol Ragout Risol Ragout
Isian ragout selera ya, bisa kentang mix wortel, jagung, ayam, telur.Kulit risol resepnya Fah Umi Yasmin 😊 Nyak Haikal -
Risol ragout ayam Risol ragout ayam
Di Bulan Ramadhan ini Salah satu dimana saya mendapatkan rezeki tambahan, karena saya menjual risol musiman hehehe. Risol nya empuk Dan lembut banyak teman kantor ibu bapak teman saya yg suka sekali dengan risol saya jual. Dan sekalian buat menu takjil lumayan lebih higienis buatan sendiri. Biasa nya bisa sampai 60 risol yg jadi.#ramadhanberkah#siapramadhan#ramadhanpenuhrezeki#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jakartatimur# Ulfah Atikah swari -
Risol Ragout Risol Ragout
pengen bikin camilan yg anget2 dan bisa disimpan lama dikulkas....taraaaa jadilah risol ragout ini, yg bisa disimpan di freezer dan klo pengen nyemil anget2 tinggal goreng saja. Bunda Ririn -
Risol Ragout Creamy Risol Ragout Creamy
bm terpenuhi! pengen risol udah dari lama banget tp baru sempet bikin sekarang. kalo beli kan boros ya apalagi gorengan macem gini ga cukup cuma sebiji 😩 udah gitu kalo bikin sendiri isinya bisa di mix suka suka mau pake kornet, smoked beef, daging cincang, keju, mayo sosis bebaaassss 😂🤗 btw manirinnya dibantuin ade aku @Ellen Rana 👈🏻 bole follow cookpad dia juga wk Inge Devi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar