Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga, kucuri jeruk nipis sedikit. Panas kan air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukan iga yg sudah dicuci bersih kedalam air mendidih, tutup dan diamkan selama 10 menit, kemudian angkat tiriskan
- 2
Buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru, kemudian masukan iga yg sdh diangkat dan ditiriskan tadi, masukan semua bumbu, jangan lupa masak dgn api sangat kecil, beri sebuh sendok atau garpu stainles didalam nya agar daging cepat empuk, rebus hingga empuk sesuai selera, saya kemarin drebus dgn api sangat kecil kurang lebih 2 jam dan hasilnya empuk banget
- 3
Jika sudah empuk masukan kentang dan wortel, tutup masak hingga wortel dan kentang empuk, kemudian terakhir masukan buncis diamkan sampai buncis agak layu, kemudian matikan
- 4
Ambil panci kecil kemudian tuangkan soup yg sdh matang masukan cabe rawit masak lagi hingga cabe empuk dan atau sampai pecah dgn sendirinya, test rasa matikan
- 5
Tuang kedalam mangkok saji, taburi kucuran air jeruk nipis sedikit, tomat potong dadu
- 6
Siap dihidangkan dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk jika ada.. Selamat mencoba 💖
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop iga kacang merah💕 Sop iga kacang merah💕
Sop iga kacang merah saya masak khususnya buat anak2 & kebetulan masih ada sisaan kacang merah dikulkas, yud dech lsg saya buatkan sop ditambahkan iga dllnya. Semoga para bunda menyukainya 😄😄😄, selamat mencoba.
-
Soup Iga Rempah Soup Iga Rempah
Makanan soup yg selalu jd resep andalan keluarga sy krn semua bahan tinggal cemplung, ditinggal tdr dan pagi2 sudah matang buat sarapan. oh iya sy masak di slowcooker y yg usianya hampir seusia anak pertama sy smpai skg masih awet (maaf gk promo merk) hehe..
-
-
-
Sop Iga Sop Iga
Bermula dari sedapnya sop iga yg suka saya makan di salah satu resto di mall. Lalu setelah mama sukses memasaknya di rumah, saya pun coba memasaknya (hasil belajar dr mama pastinya hohooo). cost yg dikeluarkan pun jauh lbh murah dibanding makan di mal dan pastinya lebih bersih jg kan ^_^
Novi Lie -
Sop daging iga #elsaapril1 Sop daging iga #elsaapril1
Suami suka bgt sm olahan iga mau itu di sop atau di bakar pokonya apapun iga dia suka,klo di cafe seporsi bisa 80ribuan,ini sekilo bisa sepanci hehe hemaattttt dan smua kebagian 😊
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Sup ini sangat segar dan pasti anak2 pada doyan.....kaldu dagingnya benar2 mantap,wortel dan kentang yang bagus untuk kebutuhan tubuh!!!Yuk simak Bund resep nya.....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar