Batido granizado de ciruelas y kiwi

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Un rico granizado de ciruelas y kiwi

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Ingredientes

75 minutos
2 raciones
  1. 2ciruelas negras grandes
  2. 2kiwis grandes
  3. 1/2limón
  4. 1yogur natural
  5. al gustoEdulcorante ó azúcar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Pelar las ciruelas, quitarles el hueso, poner en la batidora. Pelar los kiwis, trocearlos, ponerlos en la batidora. Exprimir el limón y añadir el zumo a la batidora.

  2. 2

    Agregar el yogur y unas gotas de edulcorante. Batirlo todo, hasta que quede bién fino.

  3. 3

    Pasar el batido por el colador, para eliminar las semillas negras del kiwi (yo no lo hice y se nota). Probar si está suficiente dulce y rectificar, si és necesario.

  4. 4

    Poner la mezcla en un recipiente hermético y ponerlo en el congelador. Cuando lleve una hora remover y se va a comer el mismo dia, removerlo varias veces cada 20 minutos hasta que esté al punto. Sacarlo del congelador, romper los cristales de escarcha y servir en vasos largos, con unas cañas para tomarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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