Granizado de café con crema batida

chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina

Una receta que en llegar en Roma tenéis que probar...la mejor receta? Cerca del Panteón en el casco antiguo de Roma, en la mítica tienda "Tazza de'oro" pero si no tenéis la oportunidad aquí está la receta súper sencilla.

Granizado de café con crema batida

Una receta que en llegar en Roma tenéis que probar...la mejor receta? Cerca del Panteón en el casco antiguo de Roma, en la mítica tienda "Tazza de'oro" pero si no tenéis la oportunidad aquí está la receta súper sencilla.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 250 gramoscafé expreso a la italiana
  2. 80 gramosazúcar
  3. 2 cucharitascafé soluble
  4. 100 gramosagua
  5. Nata montada para guarnición

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hacer el café con la típica máquina italiana para hacer café. Dejar enfriar.

  2. 2

    Calienta el agua con el azúcar y las dos cucharaditas de café soluble hasta que se suelta el azúcar y el café soluble...
    Dejar enfriar

  3. 3

    Mezclar los dos líquidos y verter en las bolsitas aptas para hacer cubitos de hielo.
    Meter en congelador hasta que se formen los cubitos.

  4. 4

    Tomar dos vasos y añadir un poco de nata montada.
    En el mentre con un robot de cocina triturar los cubitos de café helado, como en la foto y verter en los vasos... añadir otra nata montada y servir de inmediatos

  5. 5

    Una maravillosa experiencia...espero comentarios y te espero en el profilo de aquí.
    Gracias por leer mis recetas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina
Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
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