Refresco de melón con espuma de melocotón

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Hoy he preparado este refresco batido de melón con espuma de melocotón. Muy saludable y refrescante

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 tajadamelón maduro
  2. 1melocotón de viña
  3. 1 chorritoedulcorante
  4. Unoscubitos de hielo
  5. 1Opcional cereza en almibar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Trocear el melón y triturar en la batidora, añadir unas gotas de edulcorante y un chorrito de agua (a ser posible mineral).

  2. 2

    Colar el melón triturado y ponerlo directamente, en la copa donde se vaya a servir.

  3. 3

    Pelar el melocotón, trocear, poner unas gotas de edulcorante y triturar, batiéndolo de forma que haga una espuma.

  4. 4

    Añadir el batido de melocotón, al de melón, incorporar poco a poco, con una cuchara, para que quede en la superficie.

  5. 5

    Si se va a tomar enseguida, poner los cubitos antes que el batido de melocotón y si nó ponerlos en el momento que se vaya a tomar, de uno en uno para que no se baje la espuma de melocotón.

  6. 6

    Decorar con una caña de refresco, con una cereza en almibar en el extremo y una caña para tomarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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