Selama ini cari cari resep woku yang pas. Akhirnya nemu resep inspirasi dari Aliyah Kitchen, dengan sedikit modifikasi😄Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7565177-udang-woku?invite_token=7WyGd7PgVjMru7qR1zyq2yTt&shared_at=1599704339

Bosan di goreng mulu akhirnya bikin menu ini ,rasanya seger mantap tp sayang buat makan anak anak jadi gak di pedesin

Kebetulan kemarin ke pasar nemu udang gede & masih segar.Sempat kepikiran mau di masak asam manis atau masak udang saus padang,tapi rasanya bosan juga kalo masak itu itu terus,jadi pengen coba di masak woku ternyata enak.teman teman bisa coba di rumah ya,resepnya simple dan gampang lagi.selamat mencoba.. :)Untuk video nya teman teman bisa klik link di bawah inihttps://youtu.be/RqaoUgvnlaE

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِSejak menetap di Polman, Sulawesi Barat, Alhamdulillah bisa menikmati sumber protein ikan laut beraneka ragam dan segar karena ditunjang wilayah laut yang berbatasan dengan Selat Makassar yang menjadi sumber tangkapan ikan laut di Indonesia.Ikan yang saya gunakan adalah ikan Lencam atau biasa disebut Katamba. Dagingnya lembut dan gurih, jadi KALAU DIMASAK TIDAK BOLEH KELAMAAN karena dagingnya akan cepat hancur.Ikan Lencam ( Lethrinidae ) adalah Ikan laut yang termasuk dalam famili Lethrinidae yang dikenal dengan sebutan ikan emperor. Ikan ini merupakan kelompok ikan target nelayan yang dimanfaatkan sebagai ikan konsumsi (wikipedia.com).Kandungan lemak omega 3 dan 6 pada ikan Katamba sangat tinggi. Selain itu kandungan zat DHA dan EPA pada lemak omega memiliki kemampuan untuk merangsang perkembangan otak pada anak serta pekembangan pada mata.Resep dasar bumbu ikan woku saya intip di Chanel chef Willy yang menampilkan resep woku paste recipe untuk seafood/ayam ala chef Juna. Dengan mengkondisikan bahan yang ada didapur (tanpa daun kunyit dan kunyit nya juga tidak dibakar, tapi menggunakan kunyit bubuk) jadilah ikan masak woku ini.Tetap maknyus karena masaknya pake cinta🥰#PejuangGoldenBatikApron#khas manado#ikan laut

Akibat binun mau masak apa. Dirumah cuma ada ikan cucut laut. Dan bosan jg masak ikan digoreng. Iseng coba bikin Woku. Sebenernya woku itu pakai ikan Kembung. Tapi ini enak juga.. Kata pak bojo uenak.. Anak2 suka juga. Yuk ah diintip resep ala-ala saya. Jangan lupa follow saya ya.. IG: dapoerflo

Gara-gara pas ke supermarket ada special offer ikan, jadi deh impulsif beli. Padahal bingung mau dimasak apa. Mau digoreng aja kok bosen....akhirnya dimasak woku ajah deh. Bukan versi pedes, cabenya dicemplungin ajah, digerus pas mau makan aja.

#siapramadan #antiribet

Menu favorit di rumah, bisa jadi alternatif menu berbuka puasa nih.