Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, peras jeruk dan beri garam 1/2 sdm.. sisihkan
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas.
- 3
Panaskan wajan tumis bumbu yg sdh di blender, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh yg di geprek dan kunyit bubum. Tumis sampai harum.
- 4
Masukkan ikan satu persatu kedalam wajan, tambahkan air.
- 5
Setelah mendidih masukkan air asam jawa, garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa. Masukkan daun kemangi. Biarkan mendidih sebentar, matikan kompor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Belajar masak makanan kesukaan karna hobbynya makan😅😅
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan woku Ikan woku
Masakan khas sulut yg selalu di kangeni pas sudah di jawa🤭Pake ikan laut apa aja yg penting punya daging tebal dan tidak berduri banyak.Dan orang2 sulut sbenernya suka lbih banyak bawang merah. Trus disini memang gak pake tambahan gula. Cuma garam sm penyedap.kalo di tambah gula rasanya udah beda lagi (beneran✌🏻) udah gak original asli rasa woku gitu aja😄#GAS2025#SeafoodLezat
-
Ikan woku Ikan woku
Pertama kali nyicipin ikan woku temen yang masak, tanya-tanya resepnya dan ini udah yang ketiga kalinya bikin trus pengin diposting 😂 . Aku nggak pernah pakai penyedap kalo masak kecuali dari kaldu yang bikin sendiri, mainnya ya di gula dan garam ! Jadi kalau yang agak kesusahan menciptakan rasa enak tapi gak mau pakai msg, tenaaang kalian tidak sendirian 😥. Kalau yang kurang suka ikan bisa diganti ayam yah 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12397389
Komentar