Risol Isi Sayur

10 orang berencana membuat resep ini
Raelita
Raelita @raelita
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. 3 buahkentang
  2. 2 buahwortel
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaAyam goreng yg sudah disuir2
  5. 3 buahbawang putih
  6. 3 buahbawang merah
  7. secukupnyaGula, garam, merica dan kaldu bubuk
  8. 16 lembarkulit lumpia
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. secukupnyaAir
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 2 butirtelur ayam (untuk olesan)
  13. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel dan kentang berbentuk dadu kecil, cuci dan sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, garam gula, merica.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, lantas sisihkan dipinggiran teflon,

  4. 4

    Di pinggiran yg lain, buat orak-arik telur hingga telur agak kering lantas campurkan dengan bumbu, masukkan ayam suir, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan kentang dan wortel, aduk rata, tambahkan air secukupnya. Masukkan kaldu bubuk

  6. 6

    Tambahkan maizena.

  7. 7

    Koreksi rasa. Kalau rasa masih kurang, bisa ditambah apa-apa yg kurangnya

  8. 8

    Tunggu hingga sayur empuk dan air agak surut. Matikan kompor.

  9. 9

    Kocok 2buah telur utk jadi olesan.

  10. 10

    Taruh satu sendok adonan ke dalam kulit lumpia, lipat seperti amplop, dan dibagian ujung lipatan, diolesi telur agar rapat.

  11. 11

    Gulingkan Risol dalam telur olesan tadi.

  12. 12

    Gulingkan juga dalam tepung panir. Hingga risol terselimuti tepung roti dg sempurna. Sisihkan

  13. 13

    Jika semua sudah selesai, masukan dulu ke freezer kurang lebih satu jam.

  14. 14

    Kalau sudah 1 jam, tinggal goreng hingga coklat keemasan.

  15. 15

    Sajikan bersama saus sambal, selamat mencoba^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Raelita
Raelita @raelita
pada
Bandung
love simple, easy, and yummy cooking :)
Lebih banyak

Resep Serupa