Ikan Bakar - Terkulu

Bunda Umar
Bunda Umar @dianayuulestari
Balikpapan

Bumbu ikan bakar ini resep dari Nenek. Pertama kali saya nyoba buat bumbu ini sendiri...biasanya tau jadi! tinggal bakar doang 😁. Ternyata rasanya sama...wangii dan meresap banget ke ikannya ❤

Ikan Bakar - Terkulu

6 orang berencana membuat resep ini

Bumbu ikan bakar ini resep dari Nenek. Pertama kali saya nyoba buat bumbu ini sendiri...biasanya tau jadi! tinggal bakar doang 😁. Ternyata rasanya sama...wangii dan meresap banget ke ikannya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 ekor
  1. 1 ekorIkan Terkulu (kurleb 750gr)
  2. 1 btrJeruk Nipis
  3. Bumbu Ikan Bakar
  4. 1 cmJahe
  5. 1 sdtKunyit Bubuk
  6. 1 sdtKetumbar Bubuk
  7. 2 siungBawang Putih
  8. 2 siungBawang Merah
  9. 1,5 sdtGaram
  10. 1 sdmKecap Manis
  11. 2 sdmMinyak Makan
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, bagi menjadi 3 bagian dan lumuri dengan Jeruk Nipis

  2. 2

    Campur semua Bumbu Ikan Bakar (haluskan)

  3. 3

    Tambahkan air pada bumbu yang dihaluskan kemudian Minyak Makan dan Kecap manis

  4. 4

    Bakar di atas Teflon (awalnya saya lapisi dengan Daun Pisang) jika sudah cukup matang...ambil daun pisang dan langsung dibakar di atas Teflon. Ikan Bakar siap disantap dengan sambal terasi dan Nasi Hangat! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Umar
Bunda Umar @dianayuulestari
pada
Balikpapan
Bunda of a Lovely molly son
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa