Jukut Kacang Panjang Bumbu Kalasan

Armita Indriyani
Armita Indriyani @cook_15721827
DENPASAR

Jukut (bali) artinya sayur, ini sayur favorit keluarga cocok di makan bareng betutu
#SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu

Jukut Kacang Panjang Bumbu Kalasan

3 orang berencana membuat resep ini

Jukut (bali) artinya sayur, ini sayur favorit keluarga cocok di makan bareng betutu
#SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. Bumbu Kalasan
  3. 500 grbawang merah
  4. 150 grbawang putih
  5. 30 grlengkuas
  6. 30 grjahe
  7. 100 grkunyit
  8. 10 grbiji ketumbar
  9. 50 grkemiri
  10. 80 grkencur
  11. 20 grserai
  12. 1 bungkussantan sasa
  13. Perasan jeruk limau
  14. Sambel embe terasi
  15. 2 sendokminyak goreng
  16. 1 blokterasi
  17. Bawang merah putih goreng
  18. Cabe iris goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong sejari telunjuk. Rebus hingga matang kemudian rendam di air es & belah kacang panjang jadi 2 bagian

  2. 2

    Bumbu halus boleh di ulek / blender (kecuali serai di geprek), klo sy di blender biar praktis. Kemudian tumis hingga matang lalu tambahkan santan kental masak, lalu matikan kompor lalu peraskan jeruk limau

  3. 3

    Sambel embe. Goreng terasi hingga halus, kemudian masukan bawang goreng & cabe rawit iris yg udah di goreng..

  4. 4

    Kemudian campur semua bahan (sayur, bumbu kalasan & sambel embe sere)

  5. 5

    Lebih enak di tumis biar meresap, kalau di remas juga boleh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armita Indriyani
Armita Indriyani @cook_15721827
pada
DENPASAR
tukang makan, seneng masak simpel & anti ribet 😍🤩ig pribadi : armitaindriyaniig toko : gayamitacakes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa