Mangut Lele bumbu sederhana

Novi Handayani
Novi Handayani @cook_19741036
Dormitory blok p32-2-1 kawasan industri muka kuning, batam

aku buka kulkas ada lele ,kenapa aku namain sederhana karna bumbu ala kadarnya yang ada dikulkas dan mager dirumah aja males ke warung juga😂 tapi rasanya endess bangeet

Mangut Lele bumbu sederhana

4 orang berencana membuat resep ini

aku buka kulkas ada lele ,kenapa aku namain sederhana karna bumbu ala kadarnya yang ada dikulkas dan mager dirumah aja males ke warung juga😂 tapi rasanya endess bangeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorLele
  2. 4bawang putih
  3. 6bawang merah
  4. Jahe geprek (sedikit aja)
  5. 1/2 ruas jarikunyit
  6. royco ayam
  7. garam
  8. gula
  9. ketumbar
  10. air
  11. salam
  12. 2cabe kriting
  13. 9cabe rawit (suka pedas)
  14. 1 bijikemiri
  15. daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 lele lalu cuci,rendam bentar dengan bumbu halus bawang putih 2 biji sama ketumbar,garam agar hilang bau amis nya lalu goreng dan tiriskan

  2. 2

    Buat bumbu nya : haluskan bawang putih, bamar, cabe, kemiri, ketumbar, geprek jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi tak lupa daun salam nya

  4. 4

    Jika sudah harum masuk kan air 2 gelas blimbing

  5. 5

    Masukkan bumbu garam, royco, gula

  6. 6

    Masukkan daun bawang, lalu icip

  7. 7

    Masukkan lele,tunggu sampe meresap dan air nya nyusut sampai habis yha bunda

  8. 8

    Icip lagy,sampai rasanya pedes, asin, manis,gurih nya nendang yha bunda

  9. 9

    Siap di hidangkan dengan nasi anget 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Handayani
Novi Handayani @cook_19741036
pada
Dormitory blok p32-2-1 kawasan industri muka kuning, batam
Anak rantau Ngawi Ramah ✈Batam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa