Sop tulang

Lydia W. Kusuma
Lydia W. Kusuma @iedkusuma
Sumatera Selatan

Karna udah nikah jadi ibu saya ada 2, ibu kandung saya dan ibu mertua. Di tantangan #SemuaTentangIbu saya akan memasak #SayurKesukaanIbu mertua. Sop tulang ini salah satu makanan wajib yang dimasak oleh ibu mertua saat mudik ke kampung halaman suami. Sop tulang ini makanan favorit seluruh keluarga #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon

Sop tulang

2 orang berencana membuat resep ini

Karna udah nikah jadi ibu saya ada 2, ibu kandung saya dan ibu mertua. Di tantangan #SemuaTentangIbu saya akan memasak #SayurKesukaanIbu mertua. Sop tulang ini salah satu makanan wajib yang dimasak oleh ibu mertua saat mudik ke kampung halaman suami. Sop tulang ini makanan favorit seluruh keluarga #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging tulang sapi
  2. 2 buahwortel iris bulat
  3. 7 buahbuncis iris agak panjang
  4. Beberapa lembarkubis potong sesuai selera
  5. Daun bawang dan seledri iris tipis
  6. 1 buahbunga lawang
  7. 3 butirkapulaga
  8. 1 buahpala (1/2 digeprek,1/2 campur dgn bumbu halus)
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. Seruasjari jahe
  13. 1 butirkemiri
  14. Minyak secukupnya untuk menumis
  15. Kaldu jamur
  16. Garam
  17. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci presto jika tidak ada bisa menggunakan panci biasa. Masukkan daging yang sudah dicuci bersih di panci dan masukkan pala yg digeprek. Rebus daging jika menggunakan presto 30 mnt,jika panci biasa 2-3 jam

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk, kita blender bumbu halus. Setelah itu tumis serta masukkan kapulaga,bunga lawang, daun bawang dan seledri

  3. 3

    Jika sudah 30 mnt, kita matikan kompor dan tunggu 5 mnt. Setelah tutup panci dibuka, nyalakan lagi kompor dan masukkan bumbu.

  4. 4

    Kemudian masukkan wortel, buncis dan kubis. Masak hingga empuk.

  5. 5

    Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica secukupnya. Koreksi rasa.

  6. 6

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia W. Kusuma
Lydia W. Kusuma @iedkusuma
pada
Sumatera Selatan
#Marimasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa