Keripik Bayam

#cookpadcommunity_salatiga
#cookpadcommunity_blitar
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
Liburan akhir tahun ini sering hujan deras, jadi belum sempat pergi ke mana2, lagipula ada umi yang datang berkunjung. Jadi lebih banyak menghabiskan waktu bersama beliau di rumah. Hari ini bikin keripik bayam buat camilan, kriuk dan enak. Gak banyak menyerap minyak karena setelah digoreng, dioven.
Kata umi di gigitan pertama keripiknya empuk, biarpun gigi beliau udah gak lengkap. 🤩
Di gigitan kedua, umi bilang bikin kangen rumah, bayam di kebun waktunya panen. 😁
Padahal baru ditinggal 5 hari, udah kangen rumah aja. Maklum orang tua, lebih nyaman di kampung halaman.
Keripik Bayam
#cookpadcommunity_salatiga
#cookpadcommunity_blitar
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
Liburan akhir tahun ini sering hujan deras, jadi belum sempat pergi ke mana2, lagipula ada umi yang datang berkunjung. Jadi lebih banyak menghabiskan waktu bersama beliau di rumah. Hari ini bikin keripik bayam buat camilan, kriuk dan enak. Gak banyak menyerap minyak karena setelah digoreng, dioven.
Kata umi di gigitan pertama keripiknya empuk, biarpun gigi beliau udah gak lengkap. 🤩
Di gigitan kedua, umi bilang bikin kangen rumah, bayam di kebun waktunya panen. 😁
Padahal baru ditinggal 5 hari, udah kangen rumah aja. Maklum orang tua, lebih nyaman di kampung halaman.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun bayam dan tiriskan!
- 2
Dalam wadah, campur tepung beras, tepung tapioka, kaldu bubuk, bumbu halus, dan putih telur! Tambahkan 270 ml air sedikit demi sedikit, aduk rata! Sisakan air 30 ml untuk ditambahkan ke tepung nanti jika adonan tepung sudah mulai mengental!
- 3
Panaskan minyak goreng! Celupkan daun bayam dalam tepung lalu goreng! Saat bayam sudah mengeras, balik! Goreng hingga matang, tandanya minyak sudah mulai tenang dan tidak ada gelembung2! Tiriskan!
- 4
Tata keripik dalam loyang yang sudah dialasi baking paper secara vertikal! Kemudian oven selama 30 menit dengan api 130° untuk mengurangi minyak agar keripik lebih tahan lama. Minyak yang menempel pada keripik akan turun dengan sendirinya di dasar loyang !
- 5
Dinginkan bayam dan simpan dalam wadah kedap udara!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keripik Bayam Keripik Bayam
Bismillaah..Bayam adalah sayuran hijau yang banyak ditemui di Indonesia. Harganya pun terjangkau dikalangan masyarakat. Meskipun murah & mudah, ternyata sayur bayam adalah sumber zat besi yang tinggi bagi tubuh.Selain itu, nutrisi-nutrisi lain yang terkandung dalam sayur bayam terbukti sangat berkhasiat bagi kesehatan tubuh.Seperti vit.K yang sangat baik untuk kesehatan tulang, mencegah anemia, mencegah asma, baik untuk penderita diabetes, menjaga kesehatan mata, baik untuk pencernaan & juga kehamilan.Karna segudang manfaat nya itu, saya sendiri sering memasaknya untuk si kecil. Biasanya saya bikin sayur bening. Tapi karna sekarang lagi susah sekali makan, saya siasati mengolah sayur bayam ini jadi keripik. Gurih kriuk-kriuk si kecil.pun jadi doyan😁#JelajahResep#JelajahSayuranHijau#ResepSayuranHijau#KeripikBayam Ummu Ghaziyah -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Saat weekend kemaren saya panen bayam yang lumayan banyak di ladang, jadi bingung mau dimasak apa. Akhirnya tercetus lah ide untuk bikin keripik bayam. Rofiiqoh Ambar Raffelia -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Assalamualaikum cookpaders ga kerasa sudah weekend lagi...times flies fast yaa..semoga tetap semangat goyang dapurnya. Karena ini hari sabtu saatnya semarak lagi 👏👏👏👏 kali ini tantangan datang dari mbak Yulia yang menantang kita berkreasi dengan tepung beras. Sempat bingung mau bikin apa...sambil mikir dan ngalamun 😂😂 ee tau2 mata tertuju sama bayam bayam yang sudah tumbuh subur dihalaman belakang rumah...daun nya sudah melebar gede gede cocok banget dibikin keripik.Langsung deh petik petik daun bayam nya dan eksekusi...resep dari saba'as kitchen.#note: semakin encer tepung semakin menyerap minyak. Pastikan adonan tidak terlalu encer#GAberasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#Cookpadcommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#wongsolomasak#LihaiRecook_Solo#CeritaMasakHannah HannaH -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Requestnya paksu keripik bayam mumpung lagi kelebihan beli bayam di tukang sayur. Pembuatannya tidak sulit dan minyak lebih bersih daripada kalau beli di luar 😁 Jennie -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Camilan murah meriah dan sehat😊Tips : Agar keripik lebih awet renyah, setelah dicuci bayam di lap dengan tissue hingga kering Faiz Rosyida -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Pake resep dari nene legend 😂, sebelum bikin ini teflon dulu nanyain apa aja resepnya langsung eksekusi karena sesayang itu sama pohon bayam nganggur di belakang rumah. Wkwk gemes bgt daun nya gede*.. untuk daun bayam nya gatau berapa lupa ngitungin, tp lumayan banyak juga.. Roserafee 🌹 -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Bangun boci, langsung berkebun. Pas di kebun, lihat bayam yang daunnya lebar-lebar. Wah cucok nih buat bikin keripik bayam. Passs banget Teh @veykeu_pesta punya resep keripik bayam, jadi bisa buat meramaikan #Babaturan_Veykeu bareng teman-teman #CookpadCommunity_Bogor dan juga setoran #PejuangGoldenBatikApron. Saya hanya membuat 1/2 takaran resep asli.Untuk menghasilkan keripik bayam yang renyah, ada beberapa tips dari Teh Vey1. Gunakan minyak banyak untuk menggoreng supaya bayam bisa terendam2. Usahakan minyak selalu bersih dari sisa adonan tepung saat memasukkan gorengan berikutnya3. Tiriskan keripik dengan posisi berdiri supaya minyak turunMakasih resepnya ya Teh, semoga terus menginspirasi dan makin laris bakulannya 😊🙏🏼Maapkeun, fotonya remang-remang karena dijepretnya jam 6 sore, jadi udah ngga kekejar sinar mataharinya 😁🙏🏼 fransiska arie -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Mama beli bayam kebanyakan, trus bingung mau diapain, yaudah saya bikin aja jadi keripik bayam 😅😅 biar cantik digoreng satu-satunya tapi makannya langsung pake banyak, bentar aja langsung ludes. Saya pake resepnya mbak Susana Gracia Cathrine #DutaRecookBeraksi #DutaRecook_Banjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Panen perdana bayam, selain di bikin bening pengen nyoba juga dibikin keripik bayam..Enak juga ternyata.. Lebih bagus ukuran daun bayamnya yang jumbo ya.. 😊Source : @zurina_sakha_banu#PoodyKitchen#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Kalau di pasar ketemu bayam yg daunnya lebar2 tuh suka langsung kebayang bakal di buat keripik (dasar tukang nyemil ya pikirannya ga jauh2 dari cemilan 😄😄).Abisnya kalau beli di toko kadang suka dapat yg agak tengik, mungkin stok lama atau gmn ga tau jg.Saya kalau beli bayam di pasar pakai kiloan ya, jd di pilih yg daunnya bagus dan lebar2 buat di bikin keripik, sisanya bs buat di masak bening 😁. Shindy Aja -
Keripik Bayam Keripik Bayam
#PekanPosbarHidanganKering#PekanRayaBahanKering#berburucelemekemas #resolusi2019Anak susah makan sayur? Mungkin ini bisa jadi alternatif untuk mengkonsumsi sayur. Cobain yuk mom, kriuk gurih keripik bayam!Adonan tepungnya sama dengan adonan peyek di postingan resep saya sebelumnya, namun dikurangi airnya agar lebih kental Ikasoerya -
Keripik Bayam Keripik Bayam
Keripik ini bikinnya mudah. Namun keripik ini menyerap banyak minyak. Jadi setelah di goreng jangan lupa di tiriskan terlebih dahulu.#JemputRejeki Lu'lu'ul Hamdiyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar