Salsa de mango 🥭

Foodme_NoeliaCarrion
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Granada

Os dejo esta súper salsa de mango, ideal para carnes , pastas, verduras ... para lo que queráis , os la recomiendo 😉 #mirecetario #1receta1arbol

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Ingredientes

30 minutos
3-4 raciones
  1. 1mango grande
  2. 1cebolla
  3. 1/2pimiento rojo si es muy grande
  4. 1 cucharadamostaza de Dijon
  5. 4 cucharadasvinagre
  6. Aceite de oliva
  7. 1 dienteajo
  8. 1/2 vasovino dulce

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cazuela, ponemos un fondo de aceite de oliva, lo suficiente para pochar la cebolla sin que quede aceitoso. Añadimos la cebolla muy bien picadita, el ajo muy picado, el pimiento rojo muy picadito y pochamos a fuego lento.

  2. 2

    Una vez pochado, añadimos el vinagre, el vino y la mostaza, y dejamos cocinar unos 10 min.

  3. 3

    Mientras pelamos y trituramos el mango 🥭 después lo incorporamos al sofrito y sofreímos todo junto unos 10 min y listo ! Una pedazo de salsa de acompañamiento de lujo ! 🤤👌🏻

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Foodme_NoeliaCarrion
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Granada
Amante de la cocina en todas sus variantes, me encanta la fotografía, viajar y los animales! Cocino todo lo que encuentre! La mayoría SIN LACTOSA,Me encanta conocer la gastronomía de todas las partes del mundo ! Os apuntáis conmigo ?? :)Sígueme en instagram: foodme_noeliacarrion YouTube: Foodme NoeliaCarrionFacebook: Foodme NCZ😉te espero !
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