Bahan-bahan

  1. 500 gdaging potong2
  2. 3 buahkentang,kupas potong2
  3. 1buh tomat besar potong2
  4. 5 sdmkecap manis
  5. 2 sdmgula merah
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 3 cmkayumanis
  8. Garam,kaldu jamur
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    1.rebus daging hingga empuk,sisihkan air kaldunya,goreng kentang hingga berkulit,sisihkan

  2. 2

    2.tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe,pala,kayumanis,tumis hingga bumbu matang

  3. 3

    3.masukan daging,aduk rata,tuangi air kaldu bekas rebusan daging,beri kecap manis,gula merah,garam,kaldu jamur,aduk rata,tutup wajan dan biarkan bumbu meresap dan kuah surut

  4. 4

    4.jika kuah sdh menyusut koreksi rasanya,jika ada yg krg boleh di tambah,masukan tomat,aduk hingga tomat layu,klu mamak tomatnya smpe hancur,masukan kentang goreng aduk rata angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar (6)

Fiona Momjosh
Fiona Momjosh @CookingJournal2411
🐒🐒🐒🐒🐒🐒🦍🦍🐈🐈🦍🦍🦄🐄🦓🦄🦄

Resep Serupa