Semur daging kentang

Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
Bandung

Yeaayy lulus lagi..
Cerita sedikit yaa.. Jauh dari mamah bikin saya jadi bisa masak, meskipun awalnya cuma bisanya masak yg super2 simple dan rasanya gitu2 aja 😂
Berkat cookpad saya berani coba masak ini itu, kebetulan suami makannya ngga pilih2 jd makin tambah semangat buat masak..
Salah satu masakan mamah yg dikangenin disaat perantauan ini semur daging..
Klo dagingnya mau lebih empuk, baiknya direbus dulu, Supaya kuah nya ngga nyusut seperti punya saya karna kelamaan nunggu dagingnya empuk 😂

Source : dapurVY

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung

Semur daging kentang

Yeaayy lulus lagi..
Cerita sedikit yaa.. Jauh dari mamah bikin saya jadi bisa masak, meskipun awalnya cuma bisanya masak yg super2 simple dan rasanya gitu2 aja 😂
Berkat cookpad saya berani coba masak ini itu, kebetulan suami makannya ngga pilih2 jd makin tambah semangat buat masak..
Salah satu masakan mamah yg dikangenin disaat perantauan ini semur daging..
Klo dagingnya mau lebih empuk, baiknya direbus dulu, Supaya kuah nya ngga nyusut seperti punya saya karna kelamaan nunggu dagingnya empuk 😂

Source : dapurVY

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 3 buahkentang ukuran kecil
  3. 6 sdmkecap manis bango (manis sesuai selera)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 batangserai, geprek
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe merah keriting (skip)
  13. 6 buahcabe rawit merah (me : ganti dgn yg utuh)
  14. 3 butirkemiri
  15. 1/2 sdtmerica butiran (me : merica bubuk)
  16. 1/2 sdtpala (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan salam dan serai, tumis sampai layu

  2. 2

    Masukkan daging, aduk hingga berubah warna

  3. 3

    Tuang air, beri kecap manis bango, gula, garam, aduk rata. Masak hingga daging empuk

  4. 4

    Masukkan kentang dan cabe rawit. Masak hingga kuah menyusut dan kentang empuk dan tes rasa

  5. 5

    Apabila kentang dan daging sudah empuk, angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
pada
Bandung
full mommy 👩‍👧‍👦belum mahir masak memasak, apalagi baking 🤪masih terus belajar dari cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa