Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 250 grudang peci
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 1/2 bonggolbrokoli, potong per kuntum
  6. 1 buahwortel iris tipis
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus sambal (kurangi klo ga suka pedas)
  11. Secukupnyaladaku
  12. Secukupnyaair kira2 100 mL
  13. secukupnyaGaram, gula
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. 1 buahcabai merah, iris serong

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dengan metode belah punggung. Lumuri dengan jeruk nipis untuk membuang bau amis.

  2. 2

    Panaskan wajan, tuang minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan cabai merah, saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada, kaldu, garam, gula, air. Masak hingga udang matang.

  4. 4

    Masukkan brokoli dan wortel yg sudah direbus setengah matang.

  5. 5

    Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut. Matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erin Juliana
Erin Juliana @erinjuliana
pada
Bogor
Love is cooking .. Cooking for loving...
Lebih banyak

Komentar

Lisfa
Lisfa @cook_13994454
Tlong diperbanyak rin resepnya...peniru ulung mau nyontek 🙈

Resep Serupa