مراحل تهیه
- 1
کدو و بادمجان را پوست گرفته و خرد میکنیم
- 2
زردچوبه را در مقدار کمی روغن تفت داده سپس کدو و بادمجان را به همراه یک لیوان آب و نمک و فلفل اضافه میکنیم
- 3
دو حبه سیر را رنده کرده و به مواد اضافه میکنیم(یا میتونین مقداری پودر سیر بریزین)
- 4
در ظرف را گذاشته و با شعله ملایم اجازه میدهیم که بپزد.
- 5
تهیه سیر داغ:بقیه سیر ها را ریز خرد میکنیم و به همراه زردچوبه تفت میدیم وقتی که سیر ها خوب سرخ شدند نعناع را اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم.
- 6
وقتی که کدو و بادمجان خوب پخته شدند (اگه مثله من دوست دارین کاملا له بشن)آنها را با گوشتکوب میکوبیم
- 7
سپس سیرداغ را اضافه میکنم و پس از آن کشک را اضافه میکنیم.
- 8
بخاطر کدو حلوایی چون یکم شیرینه بدون کشک هم میشه سرو کرد.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خوراک کشک و کدو حلوایی
#کدو_حلوایی#سرآشپز_طلاییخیلی خوشمزه‌اس امیدوارم درست کنین و برام کوک اسنپ بفرستین😊
-
-
-
-
-
کشک بادمجان
کشک بادمجان یک غذای فوق خوشمزه ست از نظر من😊😋 که توی مدت زمان کمی میشه درستش کرد.#کشک_بادمجان#کشک_بادمجان_آذر#حلیم_بادمجان#azar_cook
-
کشک کدو
داستانش اینه که وقتی دنبال یه غذای خوشمزه توی اینترنت میگشتم به این غذای خوشمزه کرمانی رسیدم چندین بار درستش کردم خیلی هم راحت تر از کشک بادمجون هست و در ضمن روغن کمتری هم میبره
-
-
-
-
-
-
-
کشک و کدو حلوایی بدون روغن
#وگان‌یعنی این می تونه رقیب کشک و بادمجان بشه . البته که نه .ولی خوشمزه کم کالری کم دردسر و پر از ویتامین است .البته که اگر مخلفات روی کشک و بادمجان برای تزیین می ریختم به رقابت بسیار نزدیک می شد ولی من ترجیح دادم هم وگان باشه هم سالم .و اگر تندی دوست دارید تندی با ته مزه شیرینی طعم جالبی دارد بهرحال من حدودا یکی دو سالی ست کدو خور شده ام و در بین خوراکی هایی که تا کنون درست کردم اینو خیلی دوست داشتم.ظاهر غذا شبیه گوشت کوبیده است با تشکر از کاربر shahla ❤ ✌️✌️✌️✌️✌️
-
-
-
-
-
-
-
کشک بادمجان
کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانیه که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته میشه...#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#کشک_بادمجان
-
کشک بادمجان
#سرآشپز_طلایی#غذای_نونیعکس از اینترنت است.از کشک و بادمجان خودم هم عکس گرفتم ولی چون خسته بودم نتوانستم تزئین کنم ولی در مراحل عکس را گذاشتم.شرمنده دوستان عزیز، به بزرگی خود مرا ببخشید.درست است که چشم باید سیر شود بعد شکم ولی اگر تزئین زیبا باشد ولی طعم غذا چنگی به دل نزند چه ؟ این را گفتم که خودم را راضی کنم 🤠🙃😁
-
کشک کدو
یعنی کدو به این بی مزه ای ولی#کشک_کدو به این خوشمزه ای . آخه مگه داریمبه نظرم کشک کدو خیلی بهتر از# کشک_ بادمجون هست از نظر طعم تفاوت زیادی نداره ولی سالم تر از کشک بادمجان است چون روغن به خودش نمی گیرد
-
کشک و کدو
کدو جایگزین افراد حساس به بادمجانمدت زمان کم برای آشپزی سریع با طعمی جدید و (متفاوت با کشک وکدو کرمانی) #طعم_خانه#کشک_کدو
-
کشک و بادمجون و کدو
مها بانو تو خونه مادرشوهرامروز خونه مادرشوهر بودم، چند وقته هوس کشک و بادمجون کرده بودم، تا دیدم مادرشوهرم میخاد گوجه بادمجون درست کنه گفتم بذارین من آشپزی کنم براتون کشک و بادمجون درست کنم، برنجایی که نم کردین هم بمونه برا شب، اونام با کلی ترس و لرز قبول کردن چون خیلی رو غذا حساسن، اما بعدش (طبق معمول همیشه که کسی باورش نمیشه یه کشک و بادمجون اینهمه خوشمزه بشه) کلی تعریف و تمجید کردن.من و مادرشوهرم کدو دوست داریم، شما اگه دوست ندارین به جاش بادمجون بذارین.#غذای_نونی #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11227089
نظرات