家常肉醬豆腐

Sunny Sun @cook_9980576
#食譜傳情
這道懶人料理非常下飯,老少咸宜!也是道掃盤菜!淋在熱飯上即為豆腐燴飯。
大冷天懶懶不想太麻煩,來道備料、作工皆簡單快速的肉醬豆腐燴飯暖心又開胃,保證多吃一碗。
#起鍋前可加些蔥花或香菜末賣相佳又增香。
家常肉醬豆腐
#食譜傳情
這道懶人料理非常下飯,老少咸宜!也是道掃盤菜!淋在熱飯上即為豆腐燴飯。
大冷天懶懶不想太麻煩,來道備料、作工皆簡單快速的肉醬豆腐燴飯暖心又開胃,保證多吃一碗。
#起鍋前可加些蔥花或香菜末賣相佳又增香。
料理步驟
- 1
豆腐切約1公分方塊備用。
鍋中不加油放入肉醬、蒜末以中小火微炒至出香,下醬油、酒拌炒兩下後加水約一杯煮滾。 - 2
放入豆腐燜煮約兩三分鐘後加入毛豆、黑胡椒粉略煮,以粉1:水3調勻玉米粉水均勻勾芡即成。 #起鍋前可加些蔥花或香菜末賣相佳又增香,沒蔥可省略。
相似食譜
-
#168 肉醬豆腐 罐頭篇 #168 肉醬豆腐 罐頭篇
使用肉醬罐頭搭配上香煎豆腐,燴煮再一起就是一道美味的拌飯拌麵的好朋友。這邊是煮小辣口味,不吃辣的也可以把調味料都改不辣的喔:) ❶肉醬每款的鹹度都不太一樣,可最後調味再添加調整 ‣‣ YT影片:https://youtu.be/bm02AhZFgxc‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
麻婆豆腐飯 (用肉醬罐頭) 麻婆豆腐飯 (用肉醬罐頭)
逛超市刻意看了一下微波餐盒菜色,竟然有「麻婆豆腐飯」感覺特別,自己也來做看看。偷懶用新東陽肉醬罐頭做麻婆肉醬,多加雞丁、毛豆,飽口又營養,這樣敲好吃。有事沒空自己做看看肉醬罐頭的油先醃雞肉,這樣做有肉香但不會油。 Amy’s Kitchen -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11235626
留言