Orek Tempe Kering 💗
Sang pengemil tempe kering kacang, yang dulu sukanya beli tapi skr jdi suka masak sendiri. Apalagi skr lagi #DiRumahAja gegara si c(h)oro(r)na.
Si kecil juga lgi maunya orek tempe buatan mamanya yang enak bgt katanya ^^ (alhamdulillah, kata dia lho ya).
Jadi ini versi buat anak-anak juga, yang ga suka terlalu pedes. Klo mau pedas, tinggal tambahin cabe merah dan rawit. Simple ya.
Yuk disimak! #weekendChallenge
Orek Tempe Kering 💗
Sang pengemil tempe kering kacang, yang dulu sukanya beli tapi skr jdi suka masak sendiri. Apalagi skr lagi #DiRumahAja gegara si c(h)oro(r)na.
Si kecil juga lgi maunya orek tempe buatan mamanya yang enak bgt katanya ^^ (alhamdulillah, kata dia lho ya).
Jadi ini versi buat anak-anak juga, yang ga suka terlalu pedes. Klo mau pedas, tinggal tambahin cabe merah dan rawit. Simple ya.
Yuk disimak! #weekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan sesuai kategorinya. Agar memudahkan urutan saat memasak dan berasa simpel tinggal cemplung2..:)
- 2
Potong-potong tempe seukuran korek api atau sesuai selera.
- 3
Siapkan bumbu: Irisan bawang putih, bawang merah, cabe merah, garam, lengkuas (yg sdh digeprek), & daun salam. Jangan lupa iris tipis gula aren agar mudah hancur/jd bubuk, juga siapkan asam jawa yg sdh dlm rendaman air panas/ hangat. Tempatkan sesuai wadah.
- 4
Panaskan minyak +-1-2mnit (hrus panas bgt). Lalu goreng tempe sampai kering/garing/ kriuk. Tiriskan.
- 5
Lanjut, goreng kacang tanah dg minyak yg sama tanpa mematikan komputer.. maaf, kompor :p (*kacang tanah cepat matangnya, jdi jgn dtinggal ya..). Tiriskan.
- 6
Tumis bumbu. Panaskan sedikit minyak dg api sedang, masukkan bumbu2: bawang putih, bawang merah, cabe merah. Kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum.
- 7
Masukkan gula jawa dan aduk2 sampai rata, lalu masukkan 3sdm air rendaman asam jawa tadi (tanpa bijinya). Aduk sebentar.
- 8
Masukkan gorengan tempe dan kacang tanah. Aduk rata. Beri garam secukupnya dan sedikiit saja kecap (krn sdh ada manis dri gula aren). Koreksi rasa. Bisa tambah sdikit taburan gula pasir juga jika kurang manis.
- 9
Tiriskan dan tempatkan. Voila.. siap dinikmati 💗
Resep Serupa
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Bikin menu simple buat keluarga paling seru pake yang pedes gurih manis. Mumpung ada stok tempe dan teri ya dibikin tempe orek aja.#olahantempe#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Punya tempe di kulkas, saya bikin orek tapi yg versi kering. Agak manis memang, tapi anak-anak lebih suka yg ini karena ada kriuk kriuknya.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Alhamdulillah dapet reward untuk ikut kelas food photography di WA bareng temen-temen cookpad yang lain. Challenge-nya bikin olahan tahu atau tempe, dengan metode pengambilan gambarnya 45°. Terima kasih Mbak Presella untuk ilmunya, maafkan aku yang kurang berbakat dalam bidang fotografi ini ya hehe.Kebetulan hari ini bikin sarapan nasi uduk, jadi sekalian bikin orek tempe buat lauk pendampingnya. Untunglah ternyata ada sisa tempe dikit, soalnya tukang sayur ga lewat 😆Biar ga bingung, aku bikin resepnya untuk 1 papan tempe ya.#PejuangGoldenApron3#BelajarBarengCookpad
-
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Meni raos pisan.juara👍Resep dari bu @restuutamidewi. Haturnuhun resepnya bu etu😘Pilih tempe kualitas bagus supaya tdk hancur saat digoreng.Memanfaatkan tempe yg dibuat kemarin..aku buat orek tempe😋
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Cocok banget buat di makan pake nasi anget atau buat cemilan deh 😍Hujan2 makan orek tempe begini, mantepp polll 😍🤤
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Orek tempe ini gampang banget bikinnya. Kalau nggak pengen langsung dimakan bisa disimpan untuk persediaan lauk atau untuk camilan.
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Assalamualaikum Bunda 😇Awalnya niat hati mau bikin Orek Tempe Kering itu untuk menu pendamping Nasi Kuning buat surprise Ultah Mas Bojo (inshAllah nanti resep Nasi Kuningnya Aku share juga ya Bunda 😊), eh gataunya pas banget dapet message dari Mamah Cookpad, isinya disuruh buat aneka menu lauk kering tahan simpan. Nah jadinya Aku bikin deh Orek Tempe Kering.Oya Bun Orek Tempe itu ada 2 jenis ya : Basah sama Kering, sehubungan Aku pengen Oreknya itu yang tahan simpan jadi Aku bikinnya yg Kering deh.Selamat mencoba ya Bun 🤗#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Purbalingga#CocomtangPost_AwetKering#PekanPosbarHidanganKering
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Orek tempe itu ada banyak banget cara nya, semua tergantung selera sihKalo aku mah tergantung bahan-bahan yang ada di kulkas aja dehHehe#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Yang saya buat ini versi kering yaaa .. kalo yang basah kurang suka hehe. Pernah bikin dan share resep tempe orek sebelumnya .. tapi beda cara masak aja dan yang ini saya tambah daun salam dan lengkuas. Enak jugaaa .. hehehe tapi versi yang bumbunya sederhana gak aneh2 tetep dihati sih😁😅 ini gampang banget bikinnya .. paling masaknya agak lama karena goreng tempenya dulu hmm bahan2nya juga gak banyak. Oiya ini harusnya pake cabe hijau lebih enaak tapi berhubung gak punya, yauda merah aja gpp😅
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Bismillah. . AssalamualaikumMiiisiiiiiii si tempe mau lewat, mumer,sehat dan indonesia banget dan juga kaya protein pastinya yaak moms 😍😍
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Jaman ngekost anak kuliah dulu sering minta bikinin ini sama Mama. Karna ini tahan lama bisa jadi lauk makan ataupun cemilan. 😄😄 direcook dari resep ibu Restu si Macan Kabur 😍#MurahMeriah#OlahanTempe #Tempe#WanilahMeolah#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Kandangan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar